Het probleem van het thuis bewaren van knoflook is niet alleen interessant, belangrijk, maar ook altijd relevant. Merk op dat de lauweren van de winnaar en de glorie van knoflook alleen thuishoren in de tijd van zijn jeugd en frisheid. Na verloop van tijd verliest het al zijn charme en daarom zullen we nu nadenken over hoe het op te slaan.
Inhoud:
Lees ook: Kalanchoëbloem (120+ foto's en video's) - thuiszorg, transplantatie, reproductie, nuttige eigenschappen + beoordelingen
Beschrijving
Lees ook: Heerlijk pompoensap: wat zijn de voordelen en hoe thuis te koken? (Foto & Video) +Recensies Duizenden jaren in dienst van mensen
De eerste bevestigde vermelding van knoflook vandaag is meer dan vijfduizend jaar oud. In zijn oorspronkelijke vorm werd Allium longicuspis Regel (daslook) gevonden in de bergweiden van Altai en Tien Shan. Hier werd het vervolgens gecultiveerd en over de hele planeet verspreid.
Gazelle gestoofd in bouillon en knoflook
Lees ook: Rozenbottel - 10 cultrecepten en de gunstige eigenschappen en contra-indicaties (foto en video) + beoordelingen
groente genezer
Als er enige twijfel kan bestaan over de waarheid van mondelinge bronnen, dan is het moeilijk om te argumenteren tegen documenten die de exacte datum van schrijven hebben. Dus nog eens 350 jaar voor Christus werd het eerste medische werk gepubliceerd, waarin alle ziekten die op dat moment aan de mensheid bekend waren, in detail werden vermeld, bij de genezing waarvan knoflook hielp.
Sindsdien hebben de grote artsen van het oude Egypte en India, Rome en het Midden-Oosten hun werk gewijd aan de wondergroente. Er werden afkooksels en poeders van gemaakt, ze werden zowel voor uitwendig als inwendig gebruik gebruikt, ze werden gedesinfecteerd en verhoogden de vitaliteit. Gebruikte knoflook en in cosmetologie.
Helpt het immuunsysteem te versterken
Als we als regel accepteren dat er geen wondermiddel voor alle ziekten bestaat, dan is knoflook bijna een uitzondering op deze regel.
Lees ook: Projecten van landhuizen voor 6-10 acres: 120 foto's, beschrijving en vereisten | De meest interessante ideeën Waarom opslaan?
Hoe warm en lang de Russische zomer ook is, de tijd komt dat het tijd is om voorbereidingen te treffen voor de winter en na te denken over voorraden. Dit geldt volledig voor knoflook. Het is tenslotte de juiste manier om het te bewaren, dat is de sleutel om het ARI-seizoen volledig gewapend te ontmoeten en tegelijkertijd jezelf te voorzien van vitamines tot de volgende oogst.
De belangrijkste problemen die kunnen optreden bij het bewaren van knoflook zijn:
- Drogen
- Gietvorm
- Kieming
Om ze uit te sluiten of met andere woorden om voorwaarden te scheppen die schade, aantasting van de presentatie en nuttige eigenschappen uitsluiten, is de sleutel tot het behoud van het gewas.
Lees ook: Granaatappel thuis: groeien uit zaad en verzorging, nuttige eigenschappen en contra-indicaties (foto en video) + beoordelingen
Hoe op te slaan?
De opslagprocedure zelf zou lang voor het oogsten moeten beginnen. Naar analogie met granen kan knoflook de winter zijn (degene die in de herfst (dat wil zeggen in de winter) en de lente wordt geplant - ze worden geplant met de komst van de eerste warme lentedagen. Zoals de praktijk laat zien, is het de laatste die veel beter wordt opgeslagen dan degene die al een winter in de grond heeft doorgebracht. Winter - blijft zeer zelden in "vorm", alleen tot de nieuwjaarsvakantie.
Hoe bepaal je welke knoflook winter is en welke lente?
Het wordt aanbevolen om de oogstprocedure te starten door het tijdstip van oorsprong te bepalen.
Het moet worden bepaald aan de hand van drie hoofdkenmerken:
- Een lentegroente is veel kleiner dan zijn winterse tegenhanger;
- De tanden van wat de hele winter in de grond heeft gezeten, zien er meer afgeplat uit;
- Op de dwarsdoorsnede van de kop van winterknoflook wordt een valse stengel waargenomen. In het voorjaar - dit zou niet moeten zijn.
Herfstknoflookteentjes bevinden zich meestal in één rij vanaf de kern. Lente - kan twee, drie of zelfs meer rijen hebben.
Winter en lente knoflook
Lees ook: Meidoorn: beschrijving, de nuttige eigenschappen en contra-indicaties, afkooksels en tincturen (20 recepten), voorbereidingen voor de winter Succes wacht op de punctuele en ongehaaste
Knoflook bedoeld voor opslag wordt meestal 10-12 dagen voor de oogst gestopt met water geven. De geoogste groenten worden met hun stengels achtergelaten en in de zon gedroogd. Vervolgens worden de koppen gelijkmatig op platen multiplex of stof gelegd. De beste plaats om te drogen is een luifel met de mogelijkheid van luchtcirculatie.
Voor grote koppen is het niet overbodig om meerdere keren per dag onder direct zonlicht te drogen. De optimale droogtijd voor geoogste knoflook is 10-12 dagen. op voorwaarde dat de bollen in één rij worden gelegd.
In de eerste fase van het drogen blijven groenten achter met stengels.
Lees ook: Veranda aan het huis - uitbreiding van de leefruimte: projecten, tips om je eigen handen te maken (200 originele foto-ideeën) Waar op te slaan?
Ongetwijfeld zijn de omstandigheden voor het opslaan van knoflook voor degenen die in een privéwoning wonen veel meer dan voor de bewoners van stadsappartementen. Desalniettemin verliest de kwestie van het handhaven van de voorwaarden van dit product in beide gevallen zijn relevantie niet.
Er zijn hier verschillende betrouwbare opties:
- glazen container
- in de kelder
- in koelkast
Glazen containers zijn een universele opslag voor veel producten. De afmetingen kunnen heel verschillend zijn.
Wat knoflook betreft, de technologie hier is eenvoudig:
- We verdelen het hoofd in kruidnagel;
- Wij inspecteren ze op beschadigingen.
- We steriliseren de container
- We vullen en sluiten het deksel (blik of plastic - het maakt niet uit)
- Het ingeblikte product wordt op een droge, warme en tegelijkertijd donkere plaats geplaatst.
Knoflook bewaren in een glazen pot
Als variatie op deze methode kan het volgende worden voorgesteld: hele koppen worden in potten in rijen geplaatst. Voorverbrand de wortelstok met vuur (dit is een extra manier om kieming te voorkomen). Hier kunt u kiezen voor een brandende kaars, een gasbrander of een aansteker als vuurbron.
Bestrooi elke laag met bloem. Voor de bovenste rij - we hebben geen spijt van de bloemZorg ervoor dat van de bovenste bol tot de rand van de pot de laag minimaal 2-3 centimeter is.
Nogmaals, we sluiten de pot hermetisch af en plaatsen hem op een droge en warme plaats waar zonlicht maximaal wordt uitgesloten. Meel zal in dit geval een soort barrière zijn voor toegang tot lucht en een product dat vocht kan opnemen.
Met zelfgemaakte bereidingen kunt u hartige gerechten met een speciaal aroma op tafel zetten.
Een vrij populaire manier om een wonderproduct op te slaan is een optie waarbij gewoon zout de rol speelt van licht- en vochtisolatie. In dit geval moet knoflook in rijen in een doos, mand of andere geschikte container worden gelegd en met veel zout worden bestrooid. Het malen ervan is niet fundamenteel, maar met kwantiteit kun je helemaal niet besparen.
Een andere opslagmethode is interessant te noemen, waarbij je "twee vliegen in één klap kunt slaan". Stel je voor wat er gebeurt als knoflookteentjes eerst worden geschild, in een steriele glazen container worden geplaatst, met zonnebloemolie worden overgoten en hermetisch worden afgesloten?
Het antwoord is simpel: tot de nieuwe oogst heb je altijd een bijna vers product bij de hand, en een geurige, unieke smaakdressing voor salade, borsjt of hetzelfde roerei.
Kelder - een uitkomst voor een groenteteler
Voor degenen die een kelder hebben, zijn er veel meer opties voor het bewaren van knoflook. Voor het grootste deel is de kelder een kamer met een set van optimale temperatuur, vochtigheid en licht. Je kunt hier knoflook bewaren in een hoeveelheid die groot genoeg is om aan de behoeften van elk gezin te voldoen tot de nieuwe oogst.
Zelfs in het oogststadium worden gedroogde stengels niet afgesneden., en links om de zogenaamde vlechten of bundels te maken. Het wordt als optimaal beschouwd om draden te maken van stengels van 2-3 koppen. Zowel gewoon touw als gewoon touw kunnen dienen als basis voor breien en vlechten.
Knoflook met ongesneden stengels.
De maat is ter beoordeling van de eigenaar. Een knoop aan het uiteinde van een vlecht of knoop kan dienen als "apparaat" om aan het plafond of de muur te hangen. Het belangrijkste voordeel van deze opslagmethode is de beschikbaarheid en de mogelijkheid om verwende koppen snel te verwijderen. Van oudsher in Rusland dienden bundels knoflook als decoratie in hutten en waren tegelijkertijd een praktisch geschenk.
Een andere beproefde manier om knoflook te bewaren, is door het te "conserveren" in linnen zakken. In dit geval adviseren experts om de koppen te mengen met uienschil of droog zaagsel.
Knoflook in zakken bewaren
De volgende instellingen voor de opslagomgeving worden als optimaal beschouwd:
- Temperatuur in het bereik van +3 tot +6;
- Vochtigheid 60-70%;
- Minimale verlichting.
Lees ook:
- Recepten voor heerlijke courgettesalades voor de winter: "Lick your fingers"
- Als er kool is, is de tafel niet leeg. Of zuurkool oogsten voor de winter (13 heerlijke recepten)
- Bulgaarse peper voor de winter: de geheimen van het bewaren van een vitaminerecordhouder en uitstekende recepten voor blanco's
- Champignons oogsten voor de winter - 15 geweldige recepten: gedroogd, gepekeld in potten, gezouten en andere variaties voor elke smaak
- Appelblanco's voor de winter - recepten, een rijke verscheidenheid aan variaties: ingemaakte appels, jam, jam, jam, puree en compote
- Appelcompote voor de winter - lekker en gezond: de populairste recepten
Eenvoudig maar niet betrouwbaar
Naast de populaire en beproefde methoden om knoflook te bewaren, hebben anderen bestaansrecht. In de zuidelijke regio's van Rusland wordt het dus nog steeds gebruikt om het gewas tot het volgende voorjaar te begraven. Gesorteerde knoflook wordt in een strakke zak gedaan en in een gat van 50-60 cm diep geplaatst.Daarna markeren ze de plaats met een vlag of een tak (om later een plaats te vinden) en begraven deze.
De nadelen van deze methode zijn dat er een risico bestaat dat je niet met de diepte kunt gissen en tijdens een strenge winter zal het gewas gewoon met de grond bevriezen. En als het nodig is, is het niet het beste om voorraden onder de sneeuw of bevroren grond op te graven.
vormige bundel
Er is nog een andere manier om de knoflookkoppen te beschermen tegen externe factoren. Dit wordt bereikt door ze onder te dompelen in een oplossing van paraffine, gevolgd door het stollen ervan. De methode heeft reden om effectief te zijn, maar de nadelen zijn onder meer voldoende complexiteit en hoge kosten.
Indien niet in de kelder - dan in de koelkast
Als de bovenstaande opties voor het bewaren van knoflook moeilijk uit te voeren blijken te zijn, blijft de meest betaalbare voor u over - opslag in de koelkast. Dit garandeert niet het langst mogelijke behoud van de ongerepte staat van de kruidnagel, maar het zal zeker voor een behoorlijk lange tijd kruiden opleveren. De technologie hier is eenvoudig: Gepelde kruidnagels worden in een container met een verzegeld deksel gevouwen en in de koelkast geplaatst.
Het effect van deze methode zal meer merkbaar zijn als u het pompen van lucht uit het blikje gebruikt. Hiervoor worden nu speciale deksels met een pomp op de markt aangeboden.
Lees ook: 15 cranberryrecepten (tincturen, wodka, alcohol, fruitdrank, enz.) die thuis worden bereid, evenals hoe je het op de juiste manier kunt invriezen en bewaren Over knoflook in cijfers en emoties
In het Amerikaanse Gilroy wordt sinds 1979 het Knoflookfestival gehouden. De naam bepaalt niet alleen het programma van het evenement, maar ook het menu voor de gasten. Zo kun je hier, naast klassieke gerechten, bijvoorbeeld knoflookwijn drinken, knoflookijs proeven, en dit alles begeleid door liedjes en rijmpjes over knoflook.
Door de jaren heen is het Gilroy-festival alleen maar populairder geworden. Dus op het laatste forum bedroeg het aantal deelnemers meer dan 125.000 mensen, en de stad zelf werd niet veel - niet een beetje - uitgeroepen tot de wereldhoofdstad van knoflook.
Knoflookfestival is altijd een feestdag!
In San Francisco is er een klein restaurant "Knoflook". Om het hele assortiment van zijn menukaart te behouden, koopt hij maandelijks meer dan een ton knoflook. Het geheim ligt niet alleen in de bijzonderheden van de favoriete gerechten van vaste klanten, maar ook in de menukaart van het restaurant zelf. Het heeft een plek gevonden voor zowel populaire als exotische gerechten, zoals knoflookijs, knoflookdessert en zelfs knoflookcakes.
Knoflook wordt genoemd in de Bijbel en de Koran. De geschiedenis kent gevallen waarin, door het gebrek aan dit kruid in voedsel, opstanden opkwamen. De geur van knoflook, gemakkelijk te verdragen door mensen, kan dodelijk zijn voor katten en honden.
China teelt de meest wondergroenten ter wereld (ongeveer 12 miljoen ton).
Ongeveer achttien keer minder - op de tweede plaats komt India. Rusland staat in de top vijf van de fabrikantenlijst. Maar met het verbruik van dit product is het beeld compleet anders. Verrassend is het feit dat het eten van knoflook door Italianen en Zuid-Koreanen zodanig is dat er voor elke inwoner van deze landen 8 tot 12 teentjes per dag zijn!
Knoflook is te bewonderen om zijn kwaliteiten. Je kunt er van houden of het gewoon respecteren. Feit blijft echter dat het alleen goed is als het vers is.. Ons artikel heeft geprobeerd u praktisch advies te geven over hoe u knoflook thuis kunt bewaren. En we wensen je een goede gezondheid en een goede eetlust.
gedetailleerde instructies
Knoflook - de koning van specerijen, en hoe je zijn "status" thuis kunt behouden, nuttige eigenschappen (foto en video) + beoordelingen
Elke keer als ik knoflook bewaar, weet ik niet zeker of alles goed komt, het is zo onvoorspelbaar. In principe gebruik ik de principes die in dit artikel worden aangegeven. Ik ben het gewoon niet eens met de kelder - daar wordt in het voorjaar 90% van 100% beschimmeld. Maar hier hangt het natuurlijk ook af van de kelder.
Daarom blijf ik thuis bij banken. Trouwens, de auteur stelt voor om knoflook te besprenkelen met bloem of zout. Ik kan een schonere optie aanbieden - rijst. Het neemt ook perfect vocht op, terwijl het veel groter is dan zout en bloem, dus het maakt niet overal vlekken en geeft geen smaak aan knoflook. Tegelijkertijd splits ik de knoflook niet in teentjes. Hier wordt terecht gezegd, het is juist om het te doen, maar ik ben te lui, dus ik steek de koppen recht in de potten en maak ze een beetje schoon van het vuile omhulsel. Over het algemeen streef ik ernaar om geen extra lagen te verwijderen - het is naar mijn mening beter op deze manier te bewaren.
Ik neem graag kennis van het idee met de koelkast. Het lijkt eenvoudig, maar op de een of andere manier heb ik niet aan deze optie gedacht. Natuurlijk zal het niet werken om alles in de koelkast te bewaren - dan is er geen ruimte meer, maar het is heel goed mogelijk om een plaats toe te wijzen voor een strategische reserve voor april-juni.
Knoflook is zeker een veelzijdige groente, wat mij betreft. Het is erg lekker, maar het feit dat het nuttig is, zeg ik niet eens. Niet voor niets dat in de legendes over vampiers knoflook het belangrijkste wapen is tegen kwade krachten. En trouwens, voor zover ik me herinner, toen ik nog klein was en naar het dorp ging naar mijn grootmoeder, legde mijn grootmoeder altijd een teentje ongepelde knoflook onder mijn matras en legde dit uit door te zeggen dat ik geen slechte dromen zou hebben . En trouwens, voor zover ik me herinner, droomden ze echt niet. Nou, het feit dat knoflook een positief effect heeft op de mannelijke kracht is ook een feit dat ik bij mezelf heb gecontroleerd))) Ik merkte zeker dat als er een date met een "vervolg" gepland is, dan een paar teentjes knoflook een dag voor een date kan het in ieder geval geen kwaad, integendeel, het verhoogt de mannelijke aantrekkelijkheid en, zoals ik het begrijp, komt dit door het feit dat knoflook het niveau van testosteron in het bloed verhoogt en dus "mannelijke kracht" is ook in orde)) Het enige nadeel van knoflook is natuurlijk het aroma, maar daarom adviseren ik en ik je om knoflook niet eerder dan een dag voor een date te eten)))
We hadden constant een probleem met het bewaren van knoflook, maar we kunnen geen geschikte manier vinden om het op te slaan. We hebben onze eigen kelder, we hebben geprobeerd die daar op te slaan, maar het is daar te vochtig en warm en de knoflook begint te ontkiemen en te rotten. Ze probeerden het in een doos in het appartement op te bergen - het droogde constant uit en verloor zijn smaak. Eén winter bewaarden ze het in een schuur, het bevroor van de vorst, maar het kon alleen tot het einde van de winter worden gebruikt, want toen de vorst voorbij was, verdween het. Ik plant constant knoflook voor de winter, het is al bekend, ik heb nog nooit geprobeerd het in de lente te planten, hoewel ik denk dat het niet zo groot zal zijn als de winter. Kortom, ik heb geen geschikte manier gevonden om knoflook te bewaren. Het artikel is geschreven in een toegankelijke taal en biedt veel mogelijkheden voor het bewaren van knoflook. Ik vond de optie om knoflook in zout te bewaren leuk, ik denk dat je een koele plek moet vinden om te bewaren, ik zal het zeker proberen bij de volgende oogst. Ik heb knoflook ook in de koelkast bewaard, maar de waarheid zit in polyethyleen, het is ook verslechterd, ik wil proberen het in een pot te bewaren. De beste manier is om gepelde knoflook in plantaardige olie te bewaren, ik denk dat het lang houdbaar is.
Altijd knoflook in de koelkast bewaard, meer niet. Op andere plekken en op andere manieren lukt het tot nu toe niet.Maar de opties zijn interessant en ik ga het volgend najaar zeker proberen. Bij kameromstandigheden ontspruit mijn knoflook altijd, alsof ik het in de koelkast gooi, alles is in orde. Dat is wat ik altijd doe.
Wat ben ik mijn familie dankbaar dat ze van kinds af aan hebben geleerd knoflook in grote hoeveelheden te eten. Mijn man en kind zijn al gewend aan gerechten met dit handige product. We houden van en koken vaak pittig. Soms past alleen knoflook bij soep, spek, zwarte zalm. Daarom zijn bewaartips erg relevant, we consumeren knoflook in grote hoeveelheden. Trouwens, over de opslag en cauterisatie van de wortels van de knoflookkoppen in de video, hebben ze duidelijk en redelijk uitgelegd, bedankt. Maar ik bewaar het op de manier van mijn grootmoeder - in een hangende nylon kous in de keuken. Ze hebben geoogst van de datsja, een keer een bundeltje gemaakt, mooi is het natuurlijk, maar de schoonheid bleef niet lang hangen. Droogt op. De pijlen van knoflook, ik ben er een liefhebber van, worden in principe afgesneden, ze gaan ook in spaties. Het recept voor knoflook in plantaardige olie is niet slecht, ik heb het gedaan, maar tijdens opslag zal de olie zo krachtig zijn. Een goede oplossing met een plastic container, waar gaten op de dekselklep zitten, het belangrijkste is om handig en compact op te bergen. Dus ik doe het met een deeltje van de toekomstige oogst.
Nou ja, wat is er lekkerder dan rode borsjt met spek en knoflook?) Ik hou er ook van om aardappelen te bakken en daar drie of vier teentjes van dit wonderbaarlijke product fijn te hakken)) En het is echt wonderbaarlijk. Op advies van een "paranormale genezer", legde ik een kruidnagel in de hoeken onder het bed)) Volgens hem handhaaft dit de passie in relaties en garandeert het seks van hoge kwaliteit)) En ik kan zijn woorden bevestigen)) Eigenlijk, nadat ik de knoflook zo had verdeeld. mijn vrouw begon echt zo'n passie in bed, zoals direct na de bruiloft)) En we bewaren knoflook op verschillende manieren ... In principe natuurlijk in de koelkast, maar het gebeurt vaak dat er geen plaats in de koelkast is. dan bewaren we het op het balkon, of zelfs gewoon in de bijkeuken. En het blijft nooit slecht. Niet allemaal natuurlijk, er zijn wat koppen die rotten en drogen, maar het lijkt mij dat dit nog steeds niet zozeer afhangt van de opslag als wel van het verschil tussen de koppen zelf. Zo wordt knoflook uit het dorp beter bewaard, maar slechter uit de datsja. In ieder geval geloof ik dat knoflook in elk huis nodig is))
Ik heb mijn eigen manier om knoflook te bewaren, die niet in het artikel wordt beschreven. Ik weet zeker dat deze methode voor veel tuiniers zeker van pas zal komen. Na het oogsten van de knoflookkoppen, goed drogen. Het belangrijkste is dat de wortels van de plant uitdrogen. Vervolgens nemen we een steekvlam of een compacte gasbrander en verbranden de wortels. Als de knoflook goed is gedroogd, zullen de wortels gewoon verbranden. Zo neutraliseren we pathogene microben die via het wortelstelsel in het hoofd kunnen komen. Nu wordt knoflook tot het voorjaar bewaard. De methode is ook relevant voor uiengewassen. Probeer het, u zult tevreden zijn met het resultaat.
Ik bewaar knoflook al mijn hele leven in de voorraadkast en tot nu toe heb ik geen problemen gehad om het te bewaren. Er waren natuurlijk uitzonderingen dat sommige koppen uitdroogden, maar dit gebeurde zeer zelden. Het lijkt mij dat voor de normale bewaring van knoflook het belangrijkste is in een droge omgeving en niet bij hoge temperaturen.
Ik wist dat knoflook in de kelder kan worden bewaard en op het balkon kan worden opgehangen. Maar voor het eerst zag ik een manier waarop door knoflook met plantaardige olie te gieten, het niet zal verslechteren en de smaak hetzelfde rijk en geurig zal blijven. Ik ga komende winter zeker proberen knoflook op deze manier te redden. Bedankt voor het artikel, veel interessante opties beschikbaar en getest.
Knoflook is echt een goede hulp voor elke ziekte, het enige nadeel is dat het gecontra-indiceerd is voor mensen die lijden aan gastro-intestinale aandoeningen. Anders zijn er slechts enkele pluspunten die heel lang moeten worden vermeld.Wat betreft koken en inblikken, het is ook onmisbaar, omdat het alle gerechten pit geeft. Hier moet je het zorgvuldig bewaren, om het binnendringen van vocht te vermijden, en als de schimmel al is verdwenen, moet je de slechte koppen onmiddellijk van de normale scheiden om infectie te voorkomen. Als je hem in de koelkast bewaart, kun je de knoflook nog langer bewaren.
Ik heb veel manieren geprobeerd om knoflook in de winter te bewaren. De meeste werken echt, maar tegen de lente ontkiemen de knoflookkoppen nog, worden ze zacht en ongeschikt om te eten. Ik heb veel informatie gelezen om dit fenomeen te voorkomen en heb pas onlangs een effectieve manier gevonden waarmee ik knoflook tot de herfst kan bewaren. Om de knoflook te bewaren, heb je houtas nodig, die overblijft na het verbranden van hout. Voor opslag is het beter om een houten kist te gebruiken. Waarin een laag as wordt gegoten. Vervolgens wordt knoflook op een rij geplaatst en opnieuw bedekt met as. Het geheim is dat de as, naast zijn antibacteriële eigenschappen, erg fijn is, net als stof. Hierdoor beperkt het de toegang van zuurstof tot de knoflook en stopt het met groeien. Als er geen as is, kun je fijn zout nemen. "Werkt" een beetje slechter dan as, maar vertraagt op dezelfde manier de ontkieming van hoofden. Ik denk dat mijn geheim nuttig zal zijn voor huiskwekers, omdat het de knoflookoogst zo lang mogelijk zal bewaren.