Koffie is de favoriete drank van een groot aantal mensen. Ondanks zijn vrij lange gebruiksgeschiedenis, is het massakarakter vrij recentelijk gekomen. Koffie wordt verkregen uit de gedroogde en geroosterde vruchten van de koffieboom, die voornamelijk groeit op de equatoriale en tropische breedtegraden van onze planeet. Met de nodige inspanning kunt u echter thuis een koffieboom laten groeien.
Inhoud:

algemene beschrijving
Koffiebomen behoren tot de familie Rubiaceae. Traditioneel worden ze onderverdeeld in verschillende soorten, afhankelijk van het type verkregen granen. Voor de consument komt het allemaal neer op smaak. De meeste koffie komt van een plant genaamd Arabische koffie (of arabica), de op één na populairste Congolese koffie (of Robusta). De smaak van de laatste heeft een vrij uitgesproken zuurheid.

Koffieboom in de natuur. Verscheidenheid Ethiopische Harar, Arabica
Meestal is Arabica een kortgroeiende plant en Robusta een hooggroeiende plant.. Maar onder verschillende teeltomstandigheden is het goed mogelijk dat de groei van Arabica niet onderdoet voor de groei van Robusta (bijvoorbeeld Arabica geteeld op de Hawaiiaanse eilanden).

Kongo-koffie. Variëteit Karamu, Robusta
De vruchten van de koffieboom, of koffiebonen, zijn precies hetzelfde voor alle vertegenwoordigers van koffiebomen en verschillen alleen in grootte en smaak. De kern van koffiebonen, in feite de pit van de vrucht, is de substantie waaruit de bekende drank wordt verkregen. Afhankelijk van het type koffieboom kun je van elk van hen 0,2 tot 10 kg koffiebonen per seizoen krijgen.

Geopend koffiefruit met twee korrels erin
Sommigen van hen kunnen worden aangepast om thuis in ons gebied te kweken. Het grootste probleem bij de teelt is niet om temperatuur- of lichtomstandigheden voor de koffieboom te creëren; koffie voelt heerlijk aan bij temperaturen van +20°C tot +24°C en kan in de schaduw gekweekt worden.
Het probleem is het creëren van de nodige atmosferische druk voor het verbouwen van koffie, omdat het in natuurlijke omstandigheden groeit op hoogtes van 900 tot 2500 meter boven zeeniveau; en dit is niet meer of minder dan een paar honderd millimeter kwikkolomverschil. Dit is echter alleen van cruciaal belang voor de industriële koffieteelt. We jagen toch niet op een overvloedige koffieoogst in een gematigd landklimaat?

Bodemvoorbereiding voor teelt
Koffie houdt van zure grond, wat past bij de omstandigheden van zijn thuisland. De pH-waarde voor koffie moet tussen 4,5 en 5,5 liggen. Tegelijkertijd raden sommige bloementelers aan om thuis aarde voor koffiebomen te gebruiken. azalea's, hortensia's of rododendrons. U moet echter letten op de zuurgraad.
Als het iets hoger is dan aanbevolen (bijvoorbeeld de pH van de grond voor azalea's is 4,0), kan het worden gebruikt voor het kweken van een koffieboom, maar als de grond sterk zuur is (pH = 3,5), dan kun je dit beter niet doen .

Vruchtende koffieboom (arabica) thuis gekweekt
Soms verwerven onervaren bloementelers grond voor een koffieboom die geschikt is voor citrusteelt. Het is slechts gedeeltelijk geschikt voor de koffieboom, omdat de samenstelling acceptabel is, maar het is neutraler dan licht zuur. Je moet ook weten dat ongeveer zes maanden tot een jaar na het begin van actieve vegetatie, de grond onder de koffieboom van samenstelling verandert en ophoudt zuur te zijn, verschuift naar neutrale zuurgraad.
In beide gevallen wordt aanbevolen om de grond eenmaal per maand te "aanzuren", om een normale zuurgraad van koffie te garanderen. Dit kan het beste met citroensap in een concentratie van 3-4 druppels per 1 liter water. Als er geen citroen bij de hand is, kun je citroenzuur gebruiken (2-3 korrels per 1 liter water).
De wortels van de koffieboom zijn vrij lang en dringen diep door in de grond. Om ze van voldoende voedingsstoffen en lucht te voorzien, moeten goed gedraineerde en losse formuleringen worden gebruikt. De gevallen grond moet worden losgemaakt en er moet humus of turf aan worden toegevoegd (afhankelijk van de zuurgraad).
U kunt de grond zelf voorbereiden. Hiervoor heb je nodig:
- graszoden - 1 deel
- bladgrond - 1 deel
- humus - 1 deel
- grof rivierzand - 1 deel
- turf - 2 delen
Soms wordt het aanbevolen om 0,5 delen veenmos aan deze samenstelling toe te voegen voor meer brosheid.

Koffiezaden planten
Koffie kan worden gekweekt uit zaden of stekken. Stekken hebben natuurlijk meer de voorkeur, omdat het heel goed mogelijk is om het in het eerste jaar te laten bloeien en vrucht te dragen, maar ze worden niet altijd gevonden.

koffie zaden
Koffiezaden ontkiemen relatief goed, maar alleen in de eerste dagen, soms weken nadat ze van de takken zijn geplukt. Na verloop van tijd verslechtert de kieming aanzienlijk. Daarom, als u granen koopt om te planten, moet hun aantal groot genoeg zijn.
De voorbereiding van zaden voor het planten wordt als volgt uitgevoerd: het graan wordt van de buitenste schil schoongemaakt en gedrenkt in een 0,2% -oplossing van kaliumpermanganaat. Daarna wordt het gedroogd en in een kleine individuele pot geplant.

Jonge scheuten van arabica
In de toekomst, wanneer de scheut voldoende groeit, wordt deze in een stationaire pot getransplanteerd. De samenstelling van de grond in potten moet hetzelfde zijn als bij het kweken van een volwassen boom.
De landing wordt uitgevoerd volgens het standaardschema: een derde van een kleine pot is drainage (eierschaal, kleine kiezels, grind), daarna wordt aarde gelegd waarin een gat van 1 cm diep wordt gemaakt. Het graan wordt in dit gat geplaatst met de platte kant naar beneden en bedekt met een laag aarde . Door deze positie van de korrel kan deze met minder problemen doorbreken naar de oppervlakte.

Gekiemde koffiebonen
Na het planten wordt aanbevolen om kasomstandigheden voor de granen te creëren (vochtigheid ongeveer 90-95%, temperatuur ongeveer + 25 ° C). U kunt dergelijke omstandigheden bereiken in een minikas, of door potten met granen in de zon te plaatsen en ze af te dekken met plasticfolie of glas. Eenmaal per dag is het noodzakelijk om het grondoppervlak te ventileren en de film of het glas gedurende 5-10 minuten te verwijderen.
Geplante granen worden overvloedig bewaterd, maar het water geven moet worden uitgevoerd met behulp van een pallet. Het is verboden om van bovenaf water op de grond te gieten. Watergift wordt 1 keer in 2-3 dagen uitgevoerd; het criterium voor de noodzaak van water geven is droge grond bovenop de pot. De grond mag niet uitdrogen.

Eerste transplantatie
Als alles correct is gedaan, verschijnen de eerste scheuten binnen de komende 4-6 weken. Zodra de plant een hoogte van 2-3 cm bereikt, moet deze al aan kamertemperatuur gewend zijn. Eerst moet u de ventilatietijd met 2-3 keer verlengen.
Elke dag moet de ventilatietijd worden verhoogd om de verblijfsduur van de plant in de kas binnen een maand tot nul te reduceren. In principe zal tegen die tijd (2-2,5 maanden na het planten) al een kleine koffieboom met 3-5 volledig ontwikkelde bladeren zijn gevormd, die in een eigen individuele pot moet worden getransplanteerd.
De diameter van de eerste koffieboompot moet minimaal 15 cm zijn met een hoogte van ongeveer 20-22 cm. Net als een pot zaailingen, het moet voor een derde gevuld zijn met drainage, dat al geëxpandeerde klei of klein grind is. Het grondniveau mag de hoogte van de wanden van de pot niet 1,5-2 cm bereiken.

Koffieboom 3-4 maanden oud in individuele potten
Het is het beste om klei of keramiek te kiezen als materiaal van de pot, omdat extra luchttoevoer naar de wortels geen kwaad kan, aangezien het wortelsysteem zich bij thuiskweek zeer dicht bij het oppervlak bevindt, speelt dit geen speciale rol .

plantenverzorging
Detentievoorwaarden
De levensomstandigheden van de koffieboom zijn vrij eenvoudig: in de zomer moet de temperatuur tussen +22°С en +25°С zijn, en in de winter niet lager dan +15°С. Het verlagen van de temperatuur voor de plant is nadelig.

Koffie voor transplantatie
Het is echter ook niet de moeite waard om temperaturen boven + 25 ° С te overschrijden: in zijn natuurlijke habitat groeit koffie in de schaduw of halfschaduw van hogere planten, daarom blijft het, ondanks het equatoriale klimaat, constant op gemiddelde temperaturen. Een temperatuurstijging heeft ook een nadelig effect op de conditie van de boom, omdat het leidt tot verdamping van vocht uit de bladeren en hun vergeling, gevolgd door de dood.

Koffiebomen in halfschaduw
Aan de andere kant moet je de plant ook niet op de oost- of westramen zetten. - in ons klimaat is er immers minder zonlicht dan op de evenaar. Daarom zou de ideale optie zijn om halfschaduw of een diffuser (bijvoorbeeld in de vorm van gordijnen) op de zuidelijke ramen te gebruiken. Kunstlicht voor koffie tijdens het actieve groeiseizoen wordt in de regel niet toegepast.
Koffie kan niet worden herschikt of verplaatst. De enige uitzondering is wanneer de boom wordt verplant. Er moet aan worden herinnerd dat zelfs een kleine rotatie van de boom om zijn as kan leiden tot stopzetting van de bloei en bladval.
De bloei van een koffieboom die uit bonen wordt gekweekt, vindt meestal plaats in 3-4 jaar teelt. Tegen die tijd zullen de planten al behoorlijk lang zijn en al minstens twee keer zijn getransplanteerd. Soms is het aan te raden om bloeiende planten 1-2 uur per dag van direct zonlicht te voorzien.
Uiteraard blijft de pot met de plant staan, alle obstakels tussen de boom en de zon worden eenvoudig weggenomen.
Water geven
Koffie houdt van vocht. Water geven in zowel de winter als de zomer zou voldoende moeten zijn. Het criterium voor de noodzaak van irrigatie is de vorming van een korst op de bovenste laag grond. Meestal is in de zomer 1 keer water geven om de 2-3 dagen voldoende. In de winter wordt de watergift teruggebracht tot 1 keer in 5-6 dagen. Geef de grond niet te veel water! - zoals de meeste planten houdt koffie niet van stilstaand water in de wortels.

Een keer per week is het aan te raden om de bladeren van de koffieboom te besproeien met een spuitfles.
Dit moet 's morgens of' s avonds gebeuren. Vocht van de bladeren mag na de procedure niet worden verwijderd. Zowel water geven als sproeien gebeurt met bezonken of gekookt water op kamertemperatuur. Dit is nodig om te voorkomen dat er alkali op de plant en in de grond terechtkomt; er moet immers aan worden herinnerd dat de koffieplant "zuur" is.
topdressing
Een ideale topdressing voor een koffieboom is een minerale vloeibare meststof voor citrusvruchten, die in elke bloemenwinkel wordt verkocht. Als preventieve maatregel worden dergelijke meststoffen om de 15 dagen aangebracht tijdens de meest actieve groei van groene massa (van april tot september). Tijdens de bloei wordt aanbevolen deze dosis te verdubbelen.

De koffieboom moet regelmatig worden gevoed om zijn volledige vegetatie en bloei te garanderen.
Je moet ook onthouden dat alle culturen die de voorkeur geven aan zure grond, vroeg of laat bijna al het ijzer "opeten" van het substraat waarin ze leven. Daarom is het noodzakelijk dat planten het gebrek aan dit element compenseren; hiervoor is het eenmaal per jaar (voor jonge planten - elke zes maanden) noodzakelijk om ijzerpreparaten in de vereiste dosering aan de grond toe te voegen.
Volgende transplantaties
De plant selecteert snel alle benodigde stoffen uit het substraat, het heeft een hoge groeisnelheid van het wortelstelsel, dus het heeft een jaarlijkse transplantatie nodig. Na 3-4 jaar kan transplantatie om de 2 of 3 jaar worden gedaan, waarbij jaarlijks alleen de bovenste laag van het substraat wordt vervangen.

Meestal wordt de transplantatie gemaakt in een pot met een diameter van 2-4 cm en een hoogte van 1-3 cm meer dan de vorige.
Het wordt aanbevolen om de eerste twee transplantaties te gebruiken met aarde voor azalea's (of andere soortgelijke planten), en daaropvolgende transplantaties moeten worden gedaan in aarde die onafhankelijk is gemaakt met toevoeging van extra bakpoeder (veenmos).
Bloei en vruchtvorming
Meestal wordt de koffieboom vóór de eerste bloei een beetje gesnoeid. Deze procedure heeft twee doelen: vormen het uiterlijk van de plant en stimuleren deze tot bloei. Meestal vindt de bloei plaats wanneer de hoogte van de plant tussen de 50 en 60 cm is.

4 jaar oude koffieboom
Er zijn twee methoden van besnijdenis, die elk hun eigen doelen hebben. Ofwel wordt de groeikegel verwijderd om de boom meer vertakkingen te geven, ofwel worden de onderste takken verwijderd zodat de plant zijn groei versnelt.
Traditioneel wordt de eerste methode vaker gebruikt wanneer de plantengroei groter is dan 60 cm.De beste tijd voor de procedure is begin april, 1-2 weken vóór de actieve vegetatiecyclus.
Ongeveer 1-2 weken na het knippen van de plant verschijnen er groene ranken in de oksels van de bladeren. Dit is het begin van toekomstige knoppen. Vaak is hun aantal erg groot, van enkele stuks tot twee dozijn. De vorming van knoppen duurt ongeveer een maand, waarna ze 1-2 dagen bloeien.

koffie boom bloemen
Het rijpen van fruit duurt ongeveer zes maanden. De bonen blijven groen tot ongeveer februari van het volgende jaar, worden dan wit en krijgen daarna de kleur van rijp fruit. Het kan bruin, rood of geel zijn.
Het drogen van granen wordt uitgevoerd bij een temperatuur van ongeveer +70 - +80 ° С. Daarna moeten ze ongeveer 1-2 weken op papier "op kamertemperatuur" liggen; de korrels worden in één laag gestapeld.

Kant-en-klare koffiebonen. Colombiaanse Arabica
De verdere procedure voor het bereiden van de granen is om ze in een pan te bakken tot ze bruin worden. Daarna kunnen ze worden gebruikt om een drankje te maken.

Vermeerdering met stekken
Stekken moeten worden gedaan in de periode van eind februari tot begin maart. Gemiddeld duurt het bewortelen van de stek ongeveer een maand.
De voordelen van stekken ten opzichte van het kweken van koffie uit zaden zijn als volgt:
- rooten komt in bijna 100% van de gevallen voor
- in tegenstelling tot zaadvermeerdering, erft de plant alle kenmerken van de moeder
- bloei en vruchtvorming kunnen in hetzelfde jaar plaatsvinden (maar komen desalniettemin vaker voor in het volgende)
- de vruchten van de eerste oogst zijn groter en er zijn er meer
- Stekken worden gemaakt van de takken van het midden van de kroon van een reeds vruchtbare boom. De stek wordt afgesneden op een afstand van ongeveer 3 cm van het eerste paar bladeren. Op een afstand van 3-5 mm van de snede worden verschillende extra incisies gemaakt op het handvat, die nodig zijn voor een betere wortelvorming.
- De stengel wordt enkele uren in een oplossing van retroauxine (een kwart tablet per 1-1,5 liter water) geplaatst; met een vergelijkbare oplossing stimuleren de stekken de wortelvorming.
- Daarna worden de stekken in het substraat geplant (dezelfde als die van de moederplant) tot een zodanige diepte dat de eerste bladeren van de stek het niveau van het substraat raken.
- Vervolgens wordt de pot met het handvat afgesloten met een plastic zak, waarin verschillende gaten met een diameter van 2-3 mm zijn gemaakt om luchttoegang te bieden.
- Een keer per dag wordt het snijden gelucht en bewaterd door de bladeren te besproeien met water op kamertemperatuur.
- In dit geval moet de plant in de halfschaduw staan met een temperatuur in het bereik van + 22 ° - + 25 ° С.

Stekken met een gevormd wortelstelsel
Aan het einde van de procedure voor de vorming van het wortelstelsel, is het noodzakelijk om het snijwerk in zijn stationaire pot te transplanteren. De transplantatieprocedure is vergelijkbaar met de eerder beschreven procedure. Na de transplantatie is het noodzakelijk om de gebruikelijke topdressing te maken, die zorgt voor de groei van het groene deel van de plant.

boomziekten
Koffie - de plant is behoorlijk winterhard en met de juiste zorg gaat het immuunsysteem goed om met ziekten en plagen, maar de gevallen zijn anders, dus je moet niet hopen dat alles goed komt.

Goed ontwikkelde huisbomen
Het grootste probleem voor de koffieboom - dit is overmatige droogheid van zowel de ondergrond als de lucht. Het handhaven van deze parameters moet eerst worden gecontroleerd.
In ieder geval moet je voorbereid zijn op alle grillen, omdat het niet altijd mogelijk is om de voorwaarden te herhalen die overeenkomen met de natuurlijke voorwaarden voor een koffieboom.
Koffieziekten omvatten het volgende:
bruine roest
Veroorzaakt door een schimmel van het geslacht Himelia. Uiterlijk zijn de bladeren bedekt met grote bruine vlekken, die in het midden bruin worden en zich over het hele blad verspreiden. Ze zijn vaak moeilijk te herkennen omdat de onderkant van het blad is aangetast.
Om bladroest te voorkomen, moeten de bladeren dagelijks van alle kanten worden geïnspecteerd en, als de eerste symptomen optreden, de plant besproeien met fungiciden. Tegelijkertijd kan de schimmel lang in de grond blijven bestaan; het moet ook worden behandeld met een antischimmelmiddel. Soms moeten de aangetaste bladeren volledig worden verwijderd.

Koffieblad met bruine roest
Als de ziekte opnieuw optreedt, is het niet alleen nodig om de plant te verwerken, maar ook om deze in een andere container te transplanteren.
spotten

Veroorzaakt door een schimmel van het geslacht Omphalia
Vormt geelverkleuring op het blad, heeft een hoge strooisnelheid en is gevaarlijker dan bladroest. Naast bladeren beschadigt het zowel de stengel als de vruchten. Het helpt om de aangetaste gebieden volledig te trimmen en de resterende boom te behandelen met een Bordeaux-mengsel.
Gommoz
Een ziekte veroorzaakt door bacteriën, met als gevolg schade aan de bladeren, die een bruine kleur hebben. De bladeren veranderen niet alleen van kleur, maar worden ook snel gerimpeld en drogen snel uit. Na de bladeren wordt de rest van de plant aangetast.
wortelrot
Ondanks de naam worden de symptomen ook bepaald door het blad. Het wordt grijs.

De plant moet zo snel mogelijk worden getransplanteerd, na onderzoek van het wortelstelsel en het verwijderen van beschadigde gebieden
Het resterende gezonde wortelstelsel wordt vóór het verplanten behandeld met een 0,2% kaliumpermanganaatoplossing.

Soorten koffiebomen
Momenteel worden er enkele tientallen verschillende variëteiten van de koffieboom gekweekt. In feite zijn het hybriden van verschillende soorten koffiebomen die zowel natuurlijk als kunstmatig zijn verkregen. Ze verschillen in grootte, smaak en aroma van bonen.

Als de teler een voorkeur heeft voor het soort koffie dat wordt geconsumeerd, kun je een boom van dezelfde soort kiezen en kweken.
Eigenlijk is de hoofdindeling van koffievariëteiten precies gemaakt volgens de variëteiten van deze bomen. Overweeg variëteiten van koffiebomen die hoogstwaarschijnlijk relatief comfortabel thuis zullen bestaan:
Variatie Typica
Eigenlijk begon het allemaal met hem. Typica is de belangrijkste variëteit van Arabica, de eerste wilde koffieboom in Afrika die door de mens is gekweekt. Ondanks de relatief lage opbrengst is het erg populair bij koffietelers omdat het een van de meest pretentieloze groeiomstandigheden heeft.

Takken van de variëteit Typica
De plant kan niet alleen in de zon worden gekweekt, maar ook in de schaduw. Daarom wordt de techniek om het te kweken "schaduwgroei" genoemd. Het was Typica, dankzij zijn pretentieloosheid, die zich perfect aanpaste aan de omstandigheden van Brazilië, El Salvador, Jemen en zelfs Vietnam.
De afmetingen van de vruchten van Typica bereiken 13-14 mm, de afmetingen van de bonen zijn 5-7 mm. Op één tak van een struik (of boom), die zich onder een meer horizontaal dan verticaal vlak bevindt, kunnen tot 200 korrels zitten. De hoogte van de plant overschrijdt zelden 3,5 m, de opbrengst is ongeveer 1 kg afgewerkte koffiebonen. Eigenlijk bereiken Arabica-koffiebomen zelden zo'n hoogte; meestal zijn dit relatief lage bomen (vaak zelfs struiken), ongeveer 50-90 cm hoog.
Thuis moet dit alles in tweeën worden verdeeld: de werkelijke maximale hoogte van Typica-koffiebomen is ongeveer 2 m (nou ja, het gemiddelde is van 30 tot 50 cm), de opbrengst is 300-500 g afgewerkte bonen.

Rijpe vruchten van de variëteit Typica
Het wordt aanbevolen voor beginnende kwekers om Typica te kweken als hun eerste ervaring, omdat er de minste problemen mee zijn en het waarschijnlijk niet alleen een goede vegetatie zal opleveren, maar ook de bloei van de plant en haar vruchtvorming.
Variëteit Maragogype
Dit is een van de variëteiten van Arabica, die een bijzonder grote korrel heeft. Soms wordt het zo genoemd: "Olifantenvariëteit". De vruchten van Maragogype kunnen 30 mm bereiken, en de korrels - 15-20 mm. Dit komt niet tot uiting in de hoogte van de plant, deze blijft hetzelfde als in klassieke Arabica (bomen of struiken tot 1 m hoog). Koffie van deze variëteit heeft een uitgesproken chocoladesmaak.

Takken van Maragogype
Een kenmerk van dit ras is de niet-Afrikaanse oorsprong. Het werd verkregen als een natuurlijke mutatie van Typica gekweekt in Brazilië. Door een mysterieus toeval bleken de omstandigheden in het gebied van de stad Maragogype beter te zijn voor Arabica dan die in het thuisland.
De variëteit heeft perfect wortel geschoten in andere landen van Zuid-Amerika, en vanwege enkele eigenaardigheden van het klimaat van het gebied waarin het wordt verbouwd, heeft de smaak van de granen karakteristieke verschillen:
- Nicaragua – uitgesproken aroma en lichte zuurheid
- Mexico en Colombia - pinda smaak
- Guatemala – zwakke chocoladesmaak, maximale gelijkenis met de klassieke Typica
In theorie heeft Maragogype zelfs meer aanpassingsvermogen dan klassieke Arabica. Het kan de moeite waard zijn om er een koffieboom mee te gaan kweken.
Bourbon
Het is een variëteit van Arabica, gekweekt in Zuid-Amerika, maar opnieuw naar Afrika gebracht. Het heeft iets grotere korrels in vergelijking met dezelfde Typica (met 1-1,5 mm). Bovendien is de smaak zoeter en evenwichtiger.
Bourbonvruchten zijn kleurrijker dan Arabica: felrood of felgeel. Er zijn praktisch geen visuele verschillen in de vorm van de bomen zelf. Bourbon is interessant omdat het ten eerste een grotere overlevingskans heeft dan veel Arabica-variëteiten en ten tweede ongeveer een derde meer opbrengst geeft dan Typica. Hij houdt echter van de zon, daarom vereisen de groeiomstandigheden de juiste.

Rijpe gele Bourbon-bessen
Binnen dit ras zijn er zo'n 3-4 soorten die verschillen in smaak (soms zeer ingrijpend) en korrelgrootte. De landbouwtechnologie van alle vertegenwoordigers van Bourbon is echter absoluut hetzelfde. De plant heeft een relatief goed aanpassingsvermogen en kan ook worden aanbevolen als een eerste gekweekte koffieboom.
Verscheidenheid Congo
Een vertegenwoordiger van de soorten koffiebomen waaruit Robusta wordt verkregen. De Congolese koffieboom is inderdaad een boom waarvan de normale groei begint op twee meter en kan oplopen tot tien. De vruchten zijn vrij groot (van 8 tot 15 mm), tot tientallen kilo's kunnen van één boom worden verzameld.

Congo koffieboom (Robusta)
Bomen waaruit Robusta wordt verkregen, zijn meer winterhard dan die welke Arabica dragen. Ze doen uitstekend werk met droogte en ziekte, resistent tegen de meeste plagen. Door de aanwezige zuurheid is de smaak van Robusta echter niet voor iedereen geschikt. Dit verklaart waarom het vaak moeilijk is om aan stekken of kweekbare Robusta zaden te komen.
TOP 8 feiten over koffie. Voordeel en schade (120 tot 80)
Thuis een koffieboom laten groeien, variëteiten, planten en verzorgen, reproductie, mogelijke ziekten: barista zelf (foto en video) + beoordelingen