De juiste techniek om messen te slijpen met een wetsteen [LIFE HACK]

De ruwe steen wordt gebruikt om de snijkant te vormen. Dit is een snel proces en vereist geen olie.

De grendel is een gewone plank waarin 6 kleine spijkers worden geslagen om de steen stevig vast te zetten.

Zo'n bord is vooral handig bij het werken in een werkbank, omdat het gemakkelijk in een bankschroef kan worden bevestigd.

Nadat de steen is gefixeerd, begint u met slijpen.

Vervolgens moet je een mes over de steen trekken, zodat aan het einde van de beweging de bovenkant van het mes aan de andere kant van de steen zit. In dit geval moet u ervoor zorgen dat het hele oppervlak van het mes over het oppervlak van de steen gaat.

Vervolgens wordt een pas gemaakt langs de andere kant van het mes. In dit geval wordt de beweging aan de andere kant van de steen uitgevoerd.

Het mes beweegt in de tegenovergestelde richting, en opnieuw is het noodzakelijk dat aan het einde van de beweging de punt van het mes zich aan het einde van de steen bevindt.

Het is noodzakelijk om het oppervlak van het mes bij elke volgende passage te veranderen. Dit is nodig zodat het midden van de afschuining van het blad niet beweegt. Sommige slijpen als volgt: 3 keer aan de ene kant van het mes, en dan 3 keer aan de andere kant. Dit is verkeerd, omdat het bewegen van de hand van zichzelf af altijd moeilijker is dan naar zichzelf toe. Het resultaat van dergelijke acties zal een verschuiving in het midden van het blad zijn.

Na het voltooien van verschillende cycli van ruw slijpen (ongeveer 10 gangen in elke richting), zal het mes opnieuw scherp en gelijkmatig geslepen zijn.

Nadat het ruwe slijpen is voltooid, gaan ze over op een gladdere.

Het werkingsprincipe is hetzelfde - afwisselend aan elke kant worden doorgangen langs de steen gemaakt.

In dit geval zal het proces vrij snel zijn, omdat in dit geval alleen onregelmatigheden worden gladgestreken. We kunnen zeggen dat werken met een gladder oppervlak van de steen polijsten is.