
De beste broodbakmachines: beoordelingen per categorie, populaire modellen van bekende fabrikanten, kenmerken, voor- en nadelen. Aanbevelingen voor het kiezen van een broodmachine en de belangrijkste selectiecriteria.
We presenteren de beoordeling van broodmachines - keukengadgets die het bakken van brood thuis enorm vereenvoudigen. Wat is het verschil tussen modellen in verschillende categorieën, welke merken populair zijn en hoe u de beste broodmachine kiest - u leert hierover in onze recensie.
Inhoud:
- Ranglijst
- Hoe kies je een broodbakmachine?
- De beste fabrikanten van broodmachines
- De beste goedkope broodbakmachines voor thuis
- De beste broodmachines van de middenklasse (prijs-kwaliteit)
- De beste multifunctionele broodbakmachines
- De beste broodbakmachines met een dispenser
- De beste broodbakmachines met een gistvrij broodprogramma

Ranglijst
Plaats in de ranglijst / Naam | Deskundige evaluatie | Prijsklasse, wrijven. |
---|---|---|
De beste goedkope broodbakmachines voor thuis | ||
1e plaats. REDMOND RBM-1912 | 98 van de 100 | 5 985 – 9 600 |
2de plaats. Sinbo SBM-4718 | 97 van de 100 | 4 990 – 6 690 |
3de plaats. Midea BM-220Q3-BL | 96 van de 100 | 4 949 – 5 260 |
4e plaats. DELTA LUX DL-8010B | 95 van de 100 | 4 464 – 5 929 |
5e plaats. Gorenje BM910W | 94 van de 100 | 4 340 – 5 990 |
De beste broodmachines van de middenklasse (prijs-kwaliteit) | ||
1e plaats. Panasonic SD-2501WTS | 98 van de 100 | 16 750 – 19 190 |
2de plaats. Garlyn BR-1000 | 97 van de 100 | 15 711 – 18 437 |
3de plaats. Panasonic SD-2510 | 96 van de 100 | 14 967 – 22 760 |
4e plaats. REDMOND RBM-M1921 | 95 van de 100 | 9 573 – 10 592 |
De beste multifunctionele broodbakmachines | ||
1e plaats. Panasonic SD-ZP2000 | 98 van de 100 | 29 990 – 30 585 |
2de plaats. Moulinex OW240E Pijn en delicatessen | 97 van de 100 | 7 470 – 10 000 |
3de plaats. CENTEK CT-1406 | 96 van de 100 | 5 390 – 5 790 |
4e plaats. Midea BM-220AP-W | 95 van de 100 | 4 589 – 4 850 |
De beste broodbakmachines met een dispenser | ||
1e plaats. Panasonic SD-ZB2512 | 98 van de 100 | 27 390 – 32 300 |
2de plaats. Panasonic SD-ZB2502 | 97 van de 100 | 22 948 – 26 990 |
3de plaats. Stadler Form Baker Two SFBM.9900 | 96 van de 100 | 7 390 – 7 990 |
4e plaats. ENDEVER MB-53 | 95 van de 100 | 6 687 – 9 630 |
De beste broodbakmachines met een gistvrij broodprogramma | ||
1e plaats. Panasonic SD-2511 | 98 van de 100 | 19 900 – 27 650 |
2de plaats. REDMOND RBM-M1911 | 97 van de 100 | 8 400 – 9 990 |
3de plaats. Kenwood BM350 | 96 van de 100 | 6 390 – 6 390 |

Hoe kies je een broodbakmachine?

De belangrijkste criteria voor het kiezen van broodbakmachines zijn:
- Stroom. Dit cijfer varieert van 450 tot 1650 watt. Hoe meer vermogen, hoe meer elektriciteit de broodmachine verbruikt en hoe minder tijd het kost om brood te bakken. Ben je van plan om grote broden te bakken en taai deeg te kneden voor dumplings of dumplings, kies dan voor een broodbakmachine met een vermogen van 800 tot 1200 watt.
- Lichaams materiaal. Broodmachinekoffers zijn gemaakt van plastic, metaal of een combinatie van deze materialen. De metalen behuizing is bestand tegen beschadiging en heeft meestal een aantrekkelijk design. Dergelijke broodbakmachines wegen meer en kosten meer.
- kom materiaal. Kommen zijn in de regel gemaakt van aluminium of roestvrij staal.
- Het type antiaanbaklaag op de kom. Het kan een coating met diamantfluoride of teflon zijn. Elk van deze coatings vereist een zorgvuldige behandeling - het mag niet worden aangeraakt met metalen voorwerpen.
- Volume van de kom. De kom (emmer) kan worden ontworpen voor het bakken van kleine broden van 450-500 gram of broden van 1,5 kg. De laatste optie is ideaal voor een groot gezin.
- Kom vorm. Ze produceren kommen met rechthoekige, vierkante, ronde of ovale vormen. Hoe meer afgerond de hoeken, hoe minder deeg erin kan blijven. Er zijn modellen met tweekamervormen waarin twee verschillende soorten brood tegelijk gebakken kunnen worden.
- Aanvullende formulieren. Ze worden gebruikt voor het bakken van baguettes. Nadat de broodbakmachine het deeg heeft gekneed, wordt het uit de kom gehaald, worden baguettes gevormd en gebakken in de speciaal hiervoor ontworpen vormen, waarbij het programma "Baguettes" wordt ingeschakeld.
- Aantal messen voor het kneden van deeg. Broodbakmachines met kleine kommen zijn uitgerust met één spatel. Apparaten die zijn ontworpen voor het bakken van grote broden met een gewicht tot 1,5 kg, hebben in de regel twee deegmixers.
- Programma's. De hoofdprogramma's zijn wit bakken, rogge, stokbrood en rijk gebak. Er zijn ook modellen te koop met programma's voor het bakken van glutenvrij brood, gistvrij brood, snel bakken, het kneden van pizzadeeg, dumplings of pannenkoeken.
- Extra functies. Het kan een beveiliging zijn tegen oververhitting, een uitgestelde starttimer, een kinderslot. Sommige modellen kunnen eerder ingestelde instellingen onthouden, waardoor u de volgende keer dat u bakt tijd bespaart. De keuze van de korstkleur maakt het mogelijk om de broodmachine een lichte of geroosterde korst te “bestellen”. Met de warmhoudfunctie blijft het brood na het bakken nog een bepaalde tijd warm.
- De aanwezigheid van een dispenser. Dit is een speciale container waarin u noten of gedroogd fruit kunt gieten, en tijdens het kookproces zal het apparaat ze onafhankelijk aan het deeg toevoegen. Een dispenser is ook nodig bij het bakken van brood met een vertraagde start - het houdt de gist droog en voorkomt voortijdige gisting.
- Controlerende type. De bediening is in de regel aanraking of elektronisch (knop).
Let op een belangrijk punt: het is beter om zo'n broodmachine te kiezen, zodat je een kom apart kunt kopen als deze versleten is.

De beste fabrikanten van broodmachines

Een van de leiders in de wereldproductie is het Japanse bedrijf Panasonic Corporation. De specialisten van dit bijzondere bedrijf ontwikkelden 's werelds eerste broodmachine. Onder het merk Panasonic worden sinds 1987 broodbakapparaten geproduceerd. Deze keukenapparatuur is betrouwbaar, doordacht tot in het kleinste detail en heeft een stijlvol design.
Een van de beste Europese fabrikanten, het Sloveense bedrijf Gorenje d.d. (Merk Gorenje) en het Britse bedrijf Kenwood Manufacturing Co. Ltd (merk Kenwood). Deze ondernemingen zijn gespecialiseerd in de productie van betrouwbare huishoudelijke apparaten, die zich onderscheiden door hoogwaardige montage.
Het Russische LLC Technopoisk produceert keukenapparatuur onder het merk Redmond. Afgaande op klantrecensies heeft dit huismerk zich goed bewezen in het budgetsegment van kleine huishoudelijke apparaten. Gebruikers merken op dat veel modellen van Redmond-broodmachines enkele van de opties bevatten die inherent zijn aan multicookers.

De beste goedkope broodbakmachines voor thuis
Een budget broodmachine is de beste oplossing als je van plan bent dit apparaat alleen te gebruiken voor het bakken van brood. In dit geval kunt u besparen op extra functies die niet worden gebruikt en de goedkoopste broodmachine kopen.
REDMOND RBM-1912

Specificaties:
- prijs - vanaf 5.985 roebel;
- klantbeoordeling - 4,6;
- vermogen - 450 W;
- aantal bladen - 1;
- bakgewicht - tot 750 gram.
Met behulp van het REDMOND RBM-1912 apparaat bak je brood, taarten en kneed je het deeg. Op de programma's staan het koken van soepen, stoven, jam maken, marmelade en yoghurt. Het is mogelijk om het bakgewicht aan te passen en de temperatuur tot 1 uur vast te houden.
De Whitford kom met antiaanbaklaag is gemakkelijk schoon te maken en plakt niet aan gebakken goederen. U kunt de kleur van de korst naar wens kiezen. De broodbakmachine bakt klassiek, rogge, glutenvrij, volkoren, Frans en andere soorten brood. Er is een timer voor uitgestelde start, programma's voor het kneden van deeg, het bakken van gistvrij brood en muffins.
Sinbo SBM-4718

Specificaties:
- prijs - vanaf 4.990 roebel;
- klantbeoordeling - 4,7;
- vermogen - 850 W;
- bakgewicht - tot 1250 gram.
Deze broodbakmachine kan jam maken, muffins bakken, stokbrood en volkorenbrood.
Tot de extra functies behoren de keuze van de korstkleur, de mogelijkheid om het gewicht van gebak aan te passen, deeg kneden en bakken op een versneld programma. Er is een optie om de temperatuur op peil te houden.
Midea BM-220Q3-BL

Specificaties:
- prijs - vanaf 4.949 roebel;
- klantbeoordeling - 4,7;
- vermogen - 580 W;
- aantal bladen - 1;
- bakgewicht - tot 1 kg.
Het apparaat is ontworpen voor het bakken van tarwebrood, muffins, zoete gebakjes en volkorenbrood.
Het is mogelijk om de kleur van de korst te kiezen en het gewicht van het baksel aan te passen. De gewenste temperatuur kan 1 uur worden aangehouden. Het lichaam van de broodmachine is gemaakt van plastic, er is een timer. Bij stroomuitval is de geheugenreserve 10 minuten.
DELTA LUX DL-8010B

Specificaties:
- prijs - vanaf 4.464 roebel;
- klantbeoordeling - 5,0;
- vermogen - 650 W;
- aantal deegmixers - 1;
- bakgewicht - tot 1 kg.
De bovenste broodbakmachine gaat verder met een model met een kunststof koffer en een grote keuze aan programma's. Deze broodbakmachine werkt goed op muffins, stokbrood, tarwebrood, glutenvrij gebak, volkorenbrood. Het versnelde bakprogramma bespaart tijd en energie.
Extra functies worden vertegenwoordigd door oververhittingsbeveiliging, het tot 1 uur handhaven van de temperatuur, het kiezen van de gewenste korstkleur en het aanpassen van het gewicht van het brood. De geheugenreserve tijdens stroomuitval is 7 minuten. Er is een gebruikersmodus waarin je alle bakparameters handmatig kunt aanpassen.
Gorenje BM910W

Specificaties:
- prijs - vanaf 4.340 roebel;
- klantbeoordeling - 4,6;
- vermogen - 600 W;
- aantal bladen - 1;
- bakgewicht - tot 900 gram.
Bovendien kan het apparaat jam koken en het deeg kneden.
De kast van dit model van het Sloveense merk is gemaakt van kunststof. Het display is verlicht. Er is een functie van het handhaven van de temperatuur, het aanpassen van het gewicht van het brood en het kiezen van de gewenste korstkleur.

De beste broodmachines van de middenklasse (prijs-kwaliteit)
Als u op zoek bent naar een broodmachine met de beste prijs-kwaliteitverhouding, is het zinvol om eens goed naar keukenapparatuur uit het middensegment te kijken. In onze review hebben we de beste modellen van dit segment verzameld.
Panasonic SD-2501WTS

Specificaties:
- prijs - vanaf 16.750 roebel;
- klantbeoordeling - 4,7;
- vermogen - 550 W;
- gewicht - 7 kg;
- bakgewicht - tot 1250 gram.
Het apparaat kan zoete gebakjes, muffins en glutenvrije gebakjes bakken, brood van volkorenmeel, rogge en tarwebloem. Er zijn manieren om jam te koken, deeg te kneden, fruit op siroop te koken en versneld te bakken.
Bij het bakken van brood kan de gebruiker de kleur van de korst kiezen en het gewicht van het brood aanpassen. Het lichaam van de broodbakmachine is gemaakt van plastic. Het apparaat is uitgerust met een dispenser, een timer en rubberen pootjes. Bij stroomuitval wordt het programma 10 minuten bewaard.
Garlyn BR-1000

Specificaties:
- prijs - vanaf 15.711 roebel;
- klantbeoordeling - 4,7;
- vermogen - 550 W;
- gewicht - 5,3 kg;
- aantal bladen - 1;
- bakgewicht - tot 1 kg.
In deze broodbakmachine kun je yoghurt maken, het deeg kneden en jam maken. Ook kun je met het apparaat gistvrij, glutenvrij, rogge- en tarwebrood, muffin en cake, stokbrood en volkorenbrood bakken.
De ingebouwde timer maakt het mogelijk om de start van het bakprogramma tot 15 uur uit te stellen. Er is een optie om de kleur van de korst te kiezen en het gewicht van het brood aan te passen. Bij gebruik van de aangepaste modus kunt u alle bakinstellingen handmatig instellen. De broodbakmachine is uitgerust met een receptenboek. Het lichaam is gemaakt van metaal.
Panasonic SD-2510

Specificaties:
- prijs - vanaf 14.967 roebel;
- klantbeoordeling - 4,7;
- vermogen - 550 W;
- gewicht - 6,5 kg;
- bakgewicht - tot 1 kg.
De behuizing van het apparaat is gemaakt van plastic. Door het afneembare deksel is het onderhoud van de broodbakmachine eenvoudig. Er is een functie om de temperatuur tot 1 uur te handhaven, de gaarheid van de korst te kiezen en het gewicht van het bakken aan te passen.
REDMOND RBM-M1921

Specificaties:
- prijs - vanaf 9.573 roebel;
- klantbeoordeling - 4,7;
- vermogen - 550 W;
- gewicht - 4 kg;
- aantal mixerbladen - 1;
- bakgewicht - tot 750 gram.
Daarnaast is er een gebruikersmodus waarmee u de bakparameters onafhankelijk kunt instellen. De body van de broodbakmachine is gemaakt van een combinatie van metaal en kunststof. Aanraakbediening.
Er is een optie om de kleur van de korst en het gewicht van het brood aan te passen. Naast het bakken van muffins, muffins en brood van verschillende meelsoorten (rogge, tarwe, volkoren, glutenvrij), kun je met dit apparaat jam, ontbijtgranen en soepen koken, deeg kneden, groenten stoven en yoghurt maken. Bij stroomuitval wordt het programma 10 minuten bewaard.

De beste multifunctionele broodbakmachines
De belangrijkste functie van de broodmachine is het bakken van bakkerijproducten.Veel modellen zijn echter uitgerust met een aantal programma's waardoor ze echt multifunctionele apparaten zijn. In dergelijke broodmachines kun je niet alleen brood bakken, maar ook yoghurt en kwark maken, jam en jam, ontbijtgranen en soepen koken.
Panasonic SD-ZP2000

Specificaties:
- prijs - vanaf 29.990 roebel;
- klantbeoordeling - 4,6;
- vermogen - 700 W;
- gewicht - 7 kg;
- aantal bladen - 1;
- bakgewicht - tot 950 gram.
De set basisfuncties voor het bakken van bakkerijproducten van verschillende soorten meel wordt aangevuld met speciale programma's voor het bakken van muffins, glutenvrij brood, deeg kneden en jam maken.
De behuizing van het apparaat is gemaakt van plastic, rubberen poten geven stabiliteit. Tijdens het bakken kun je een andere korstkleur kiezen en het gewicht van het brood aanpassen. Als er een stroomstoring is, onthoudt het apparaat het lopende programma gedurende 10 minuten.
Moulinex OW240E Pijn en delicatessen

Specificaties:
- prijs - vanaf 7.470 roebel;
- klantbeoordeling - 4,6;
- vermogen - 720 W;
- bakgewicht - tot 1 kg.
Onder hen zijn klassiek bakken, rogge- en stokbrood, producten gemaakt van volkoren meel en glutenvrij. Er zijn programma's voor het koken van jam, het kneden van deeg, het maken van yoghurt, kwark en pap.
Bij het bakken kan de gaarheid van de korst en het gewicht van het brood naar wens worden gekozen. De body van de broodbakmachine is gemaakt van een combinatie van metaal en kunststof. Het apparaat is voorzien van een receptenboek en een bak voor het maken van yoghurt.
CENTEK CT-1406

Specificaties:
- prijs - vanaf 5.390 roebel;
- klantbeoordeling - 4,7;
- vermogen - 650 W;
- aantal deegmixers - 1;
- bakgewicht - tot 900 gram.
Naast het bakken van muffins, muffins en brood van verschillende soorten meel, kookt het apparaat jam, kneedt deeg en maakt yoghurt. De broodbakmachine is voorzien van een timer. De behuizing van het apparaat is gemaakt van plastic.
Onder de functies is er een versnelde bakmodus, oververhittingsbeveiliging, de mogelijkheid om de kleur van de korst te kiezen en het gewicht van het brood aan te passen. Bij stroomuitval onthoudt het apparaat het lopende programma gedurende 15 minuten.
Midea BM-220AP-W

Specificaties:
- prijs - vanaf 4.589 roebel;
- klantbeoordeling - 4,7;
- vermogen - 500 W;
- gewicht - 5,1 kg;
- bakgewicht - tot 1 kg.
In een broodmachine bak je brood van rogge-, tarwe- en volkorenmeel.
Onder de functies die u kunt gebruiken voor versneld bakken, kiest u de kleur van de korst en het gewicht van het brood. Bij stroomuitval wordt het programma 10 minuten bewaard. Het lichaam van de broodbakmachine is gemaakt van plastic.

De beste broodbakmachines met een dispenser
Wil je ontbijten met versgebakken brood, kies dan voor een broodbakmachine met de mogelijkheid van een uitgestelde start met 8-10 uur.In dit geval moet het apparaat zijn uitgerust met een gistdispenser om op het afgesproken tijdstip gist toe te voegen en voortijdige gisting te voorkomen. Ook kun je met de dispenser ingrediënten aan het deeg toevoegen, zoals noten en gedroogd fruit.
Panasonic SD-ZB2512

Specificaties:
- prijs - vanaf 27.390 roebel;
- klantbeoordeling - 4,8;
- vermogen - 550 W;
- gewicht - 7,6 kg;
- aantal bladen - 1;
- bakgewicht - tot 1250 gram.
Onder de modi zijn gistvrij, gistarm, glutenvrij en versneld bakken. Dit model maakt jam, kneedt deeg, bakt rogge- en tarwebrood, muffins en gevulde producten.
Het is mogelijk om de kleur van de korst te kiezen, het gewicht van de cake aan te passen en de gewenste temperatuur gedurende 1 uur na het koken aan te houden. Het apparaat is uitgerust met een timer, twee dispensers (voor gist en extra ingrediënten) en een verlicht display.
Panasonic SD-ZB2502

Specificaties:
- prijs - vanaf 22.948 roebel;
- klantbeoordeling - 4,7;
- vermogen - 550 W;
- gewicht - 7,6 kg;
- aantal deegmixers - 1;
- bakgewicht - tot 1250 gram.
Dit zijn het bakken van roggebrood, muffins en stokbroden, glutenvrij, zoet en versneld bakken, jamkoken. Broodgewicht en korstkleur kunnen naar wens worden aangepast.
Er is een functie van het handhaven van de temperatuur, programma's voor het koken van fruit op siroop en koel ongezuurd deeg voor knoedels, knoedels, zelfgemaakte noedels. De stijlvolle behuizing van het toestel is gemaakt van metaal en de vorm heeft een diamant-fluor coating. De broodbakmachine is uitgerust met een timer en twee dispensers.
Stadler Form Baker Two SFBM.9900

Specificaties:
- prijs - vanaf 7.390 roebel;
- klantbeoordeling - 4,7;
- vermogen - 650 W;
- bakgewicht - tot 900 gram.
Het laconieke, maar eerder informatieve display is voorzien van achtergrondverlichting. De koffer is van metaal, de hoes is afneembaar. Het apparaat kan worden gebruikt voor het koken van jam, het kneden van deeg en het bakken van bakkerijproducten.
Extra functies zijn onder meer de keuze van de korstkleur, de mogelijkheid om het broodgewicht aan te passen en tot 1 uur warm te houden. De broodbakmachine is uitgerust met een timer, een dispenser en een tweede uitklapbaar mes om te kneden. Wordt geleverd met een receptenboek.
ENDEVER MB-53

Specificaties:
- prijs - vanaf 6.687 roebel;
- klantbeoordeling - 4,3;
- vermogen - 710 W;
- gewicht - 6,7 kg;
- aantal bladen - 1;
- bakgewicht - tot 900 gram.
Onder de 19 programma's zijn yoghurt en gebak voor elke smaak: tarwebrood, cake, zoete muffin, Frans stokbrood en andere soorten bakkerijproducten.
Het apparaat is uitgerust met een dispenser en een timer. Er is de mogelijkheid om deeg te kneden, het gewicht van gebak aan te passen en de kleur van de korst te kiezen. Van de extra functies is de mogelijkheid om de temperatuur 1 uur aan te houden handig.

De beste broodbakmachines met een gistvrij broodprogramma
Grof en dicht gistvrij brood bevordert een betere spijsvertering. Het bevat meer voedingsstoffen en wordt beter door het lichaam opgenomen. Als je een voorstander bent van goede voeding, koop dan een broodmachine waarin je gistvrij brood kunt bakken.
Panasonic SD-2511

Specificaties:
- prijs - vanaf 19.900 roebel;
- klantbeoordeling - 4,7;
- vermogen - 550 W;
- gewicht - 7 kg;
- aantal bladen - 1;
- bakgewicht - tot 1 kg.
Van de 14 programma's zijn er zowel basis- als speciale programma's: gistvrij, gist- en glutenvrij bakken, muffins maken, gebak met vulling, rogge- en tarwebrood, jam maken.
Na het bakken houdt de broodbakmachine de temperatuur tot wel 1 uur aan. Er is een mogelijkheid om versneld te bakken, deeg te kneden, het gewicht van het brood aan te passen en de kleur van de korst te kiezen. De behuizing van het apparaat is gemaakt van plastic.
REDMOND RBM-M1911

Specificaties:
- prijs - vanaf 8.400 roebel;
- klantbeoordeling - 4,6;
- vermogen - 550 W;
- aantal bladen - 1;
- bakgewicht - tot 1 kg.
Gebruikers worden aangetrokken door de manieren van gistvrij, glutenvrij, zoet en versneld bakken. Het apparaat kookt jam, melkpappen en soepen, stooft groenten, maakt yoghurt, bakt muffins, stokbrood en brood van verschillende meelsoorten: rogge, tarwe en volkoren.
Na het bakken kan de oven de temperatuur een uur lang op het ingestelde niveau houden. Een van de opties is de mogelijkheid om het gewicht van gebak en de kleur van de korst aan te passen van licht tot doorbakken. De broodbakmachine kan het deeg kneden en het programma 10 minuten onthouden in het geval van een stroomstoring. Het apparaat is voorzien van een timer en wordt geleverd met een receptenboek.
Kenwood BM350

Specificaties:
- prijs - vanaf 6.390 roebel;
- klantbeoordeling - 4,3;
- vermogen - 645 W;
- gewicht - 7,8 kg;
- aantal bladen - 1;
- bakgewicht - tot 1 kg.
Naast gistvrij brood kun je glutenvrij en tarwebrood, muffins en stokbroden, zoete deegwaren en volkorenbrood bakken, maar ook jam maken en het deeg kneden. Onder de modi is er versneld bakken.
De behuizing van het apparaat is van metaal, het display is voorzien van achtergrondverlichting, er is een timer. Met extra functies kunt u de kleur van de korst kiezen en het gewicht van het deeg aanpassen. De geheugenreserve tijdens stroomuitval is 8 minuten. De broodbakmachine houdt de gewenste temperatuur gedurende 1 uur aan.