Deze plant is erg populair, zelfs kinderen weten het. Maar velen vermoeden niet eens dat paardenbloem, waarvan de geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties in het artikel worden beschreven, veel ernstige kwalen kan genezen. Dorps-honderdjarigen weten dat als het correct wordt gebruikt, je volledig zonder drugs kunt.
Inhoud:
- plant beschrijving
- Paardebloemen verzamelen
- De helende eigenschappen van de bloem
- Toepassing in de traditionele geneeskunde
- Voordelen voor de gezondheid van vrouwen en mannen
- Toepassing bij het koken
- Paardebloemsalades
- Paardebloem eerste en tweede gangen
- Paardebloem in cosmetologie
- Contra-indicaties voor gebruik
Lees ook: Rozenbottel - 10 cultrecepten en de gunstige eigenschappen en contra-indicaties (foto en video) + beoordelingen
plant beschrijving
Paardebloemmonument in Duitsland
De naam kan worden gebruikt zonder een verkleinwoord achtervoegsel, en klinkt als een paardenbloem. Het weerspiegelt het vermogen van de bloem om behaarde dopvruchten te vormen, verspreid in de wind. De Latijnse generieke naam Taraxacum is ontleend aan de Arabische naam van de bloem - taroekhshakurn.
In Duitsland, de stad Resrat, staat een monument voor de paardenbloem, waarvan Robin Kurki de auteur is. Multimeterbloemen zien er heel geloofwaardig uit. Een ander beeldhouwwerk - een paardenbloem met meeldraden in de vorm van open palmen, die vriendelijkheid symboliseren, staat in de Chinese stad Guangzhou.
De bladeren van de plant worden verzameld in een grote basale rozet. De gele bloemhoofdjes, die sluiten als de zon ondergaat, worden gevormd door bloeiwijzen van kleine rietbloemen. Haren groeien op de volwassen dopvrucht, waardoor het over aanzienlijke afstanden met de wind mee vliegt.
Paardebloemen
De wortel van de bloem is penwortel, deze kan meer dan een halve meter dieper in de grond gaan. Het heeft takken en is verdikt aan het grondoppervlak. Als de plant in de tuin komt, is het nogal moeilijk om hem te ontwortelen, het is raadzaam om dit te doen voordat de zaden rijpen, tijdens de ontluikende periode.
De timing van de bloei hangt af van het groeigebied. In de zuidelijke regio's - dit is de eerste maand van de lente, in de middelste baan - mei, begin juni en augustus. In de stengel, bladeren en wortels zit een melkachtig dik sap dat snel uithardt in de lucht.
De plant is een prachtige honingplant. Honing van zijn nectar is geel, met een uitgesproken aangename geur, dik. Het nadeel is een scherpe nasmaak van bitterheid en snelle kristallisatie tijdens opslag.
Lees ook: Duindoorn: beschrijving, teelt, nuttige eigenschappen en contra-indicaties, behandeling, voorbereidingen voor de winter - een symfonie van voordelen en smaak! (Fotovideo) + Beoordelingen Paardebloemen verzamelen
Paardebloemen worden verzameld in de natuur, weg van stadsstraten en snelwegen. Dit doen ze tijdens de bloei, waarbij ze met hun handen een deel van de wortel uit de grond trekken. Na het oogsten wordt de plant gewassen en direct gedroogd, de wortels van de plant worden in het najaar geoogst.
Paardebloemen oogsten
Bij het verzamelen moet je voorzichtig zijn, paardenbloemsap laat donkere vlekken op de huid en kleding achter. Het bevat een grote hoeveelheid ijzerzouten, die snel oxideren in de lucht, en het melksap een lichtbruine kleur geven. Andere componenten van de plant zijn harsen. was en tannines zijn slecht oplosbaar in water, dus sporen van paardenbloemsap zijn moeilijk af te wassen en af te wassen.
Je moet de plant in de schaduw drogen, want in de zon laten veel nuttige stoffen hem achter. De plaats moet droog en goed geventileerd zijn. Je kunt de stengel, bladeren en wortels in stukjes snijden zodat het drogen sneller gaat.
Lees ook: TOP-9 Recepten voor heerlijke courgettesalades voor de winter: "Lik je vingers af"
De helende eigenschappen van de bloem
De oude Grieken noemden paardenbloem het elixer van de jeugd. De bladeren, bloemen en wortels van de plant zijn een bron van vitamines, sporenelementen en heilzame zuren. Dankzij het gebruik van deze plant in het bloed wordt het cholesterolgehalte verlaagd en de spijsvertering verbeterd.
Bladeren. paardenbloemwortels en bloemen
Vanwege zijn ontstekingsremmende eigenschappen behandelt deze plant veel ziekten. Paardebloem wordt gedronken om verkoudheid te voorkomen. Alcoholische infusie van bloemen helpt bij hypertensie.
Paardebloem bevat bitterheid, inuline en andere stoffen die een helende werking hebben op het lichaam:
- bitterheid reinig de lever goed, stimuleer de productie van gal, verbeter de eetlust
- inuline verwijdert radionucliden en zware metalen uit het lichaam, stimuleert de groei van botweefsel, versterkt het immuunsysteem, verlaagt de bloedsuikerspiegel
- Een complex van vitamines die nodig zijn voor het lichaam (A, B1, B2, Choline, B5, B6, B9, C, E, K, PP) onderhoudt de gezondheid van alle organen, verbetert het gezichtsvermogen, versterkt het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem
- De belangrijkste minerale zouten en sporenelementen (K, Ca, Mg, Na, Ph, Fe, Mn, Cu, Zn) zijn nodig voor een goede stofwisseling in het lichaam
Glycosiden geven de bittere smaak aan de plant, ze hebben een gunstig effect op de syntheseprocessen in weefsels. Deze stoffen kunnen gemakkelijk oplossen in gezouten water, dat koks gebruiken bij het verwerken van kruiden voor het koken, waardoor de bitterheid wordt verwijderd.
Lees ook: Granaatappel thuis: groeien uit zaad en verzorging, nuttige eigenschappen en contra-indicaties (foto en video) + beoordelingen Toepassing in de traditionele geneeskunde
Paardebloem
Een verse plant werkt sneller, vertoont sterker geneeskrachtige eigenschappen. Het reinigt perfect het bloed en de lever van gifstoffen. Het therapeutische effect treedt niet zo snel op als bij het gebruik van synthetische drugs, maar heeft geen bijwerkingen.
Gedroogde bloemen, bladeren en wortels bevatten ook veel nuttige stoffen. Je kunt er thee van maken, tijdens het koken aan de eerste en tweede gang toevoegen. Met droogbloemen, maar ook met verse, worden gezichts- en haarmaskers gemaakt.
Paardebloeminfusie helpt bij dergelijke ziekten:
- ontsteking van de maag
- bloedend tandvlees
- ontsteking van de urinewegen
- mastopathie
- verkoudheid
- hoesten
- longontsteking
- ontsteking van de lever en galblaas
- ziekten van de alvleesklier
- ontsteking van de twaalfvingerige darm
- hoge bloeddruk
- suikerziekte
Bij ernstige ontstekingen in het lichaam gebruiken veel mensen grote hoeveelheden antibiotica. Hierdoor vernietigen ze hun lever en nieren. Voor het voorkomen van ernstige ziekten is het raadzaam om jaarlijks verse paardenbloemen te gebruiken, zodra ze met lentegras in de weilanden verschijnen.
Voor thee worden bloemen en gehakte stengels gebruikt, die eerder zijn gedroogd. Om 1 eetl. drinken, neem 1 theelepel. droog gras, giet kokend water en sta erop. Om een therapeutisch effect te verkrijgen, is het raadzaam om dergelijke thee regelmatig, elke dag, gedurende minimaal 1,5 maand te drinken.
Lees ook: Meidoorn: beschrijving, de nuttige eigenschappen en contra-indicaties, afkooksels en tincturen (20 recepten), voorbereidingen voor de winter
Voordelen voor de gezondheid van vrouwen en mannen
Paardebloem
Paardebloemen hebben het verbazingwekkende vermogen om ontstekingen te verminderen bij intern en extern gebruik. Als een man een tumor op zijn lichaam heeft, kan hij 's nachts dagelijks een kompres van paardenbloemen maken. Na 1 of 2 weken zal de verzegeling zachter worden en zal het lichaam de pathologische processen zelf kunnen overwinnen, zonder chirurgische ingreep (we hebben het over goedaardige neoplasmata).
Voor de gezondheid van vrouwen zijn paardenbloemen vooral nuttig tijdens zwangerschap en borstvoeding. Ze zijn een rijke bron van vitamines en mineralen die moeder en baby nodig hebben. Bij afwezigheid van melk na de bevalling, helpen paardenbloemsalade en bloementhee de lactatie te herstellen.
Paardebloemkompres helpt vrouwen de pijnlijke symptomen van mastopathie te verlichten. Een verse, gekneusde massa van de plant wordt aangebracht op de zeehond, die voelbaar is in de borst, bedekt met cellofaan bovenop, en een oude beha aangedaan. De procedure wordt elke 2 dagen herhaald totdat verbetering optreedt.
Lees ook: 25 soorten honing: de gunstige eigenschappen en contra-indicaties, voor mannen, vrouwen en kinderen Toepassing bij het koken
Paardebloem officinalis
De plant wordt al lang over de hele wereld gebruikt om verschillende gerechten te bereiden. Paardebloem was aanwezig in de oude Chinese keuken en in het dieet van vroege Amerikaanse kolonisten. Vooral jonge groenten, verstoken van bitterheid, worden gewaardeerd.
Gezonde vitaminesalades worden bereid uit de greens van paardebloemen, ze worden toegevoegd aan borsjt. Uit de gedroogde wortels wordt een koffiesurrogaat verkregen met een verkwikkende en helende werking. Gele bloemen worden gebruikt om wijn en jam te maken.
Paardebloemsalade heeft een zeer ongebruikelijke smaak. Het wordt vaak gekruid met olie, azijn en zout. Als je van de pittige smaak van gerechten houdt, kun je chilisaus toevoegen.
Het is heerlijk om paardenbloemgroen toe te voegen aan een jonge wittekoolsalade. Ze passen ook goed bij bladsalades en groene uien. Je kunt deze salade aankleden met zelfgemaakte mayonaise.
Lees ook: Walnoot: voordelen en nadelen - hoe gezond te blijven. Jam, tincturen (op de schaal en tussenschotten), functies voor vrouwen (foto en video) + beoordelingen Paardebloemsalades
Salade PAARDEBLOEM
Vooral Franse en Italiaanse koks gebruiken graag paardenbloem. Gerechten ervan worden geserveerd in veel dure restaurants en ze kosten veel. Je kunt thuis paardenbloem koken en interessante recepten kennen.
Salade van paardenbloem en kip
Molsla
Paardebloembladeren worden enkele uren gewassen en geweekt in koud water en vervolgens gedroogd. Als het jong is, lentegroen, kan het niet worden geweekt.
Producten:
- kipfilet - 300 g
- tomaten - 2 stuks
- paardebloemblaadjes - 1 bosje
- walnoten - 50 g
- kwarteleitjes - 4 stuks. (of 2 kip)
- plantaardige olie
- sojasaus, Citroen, zout
Koken:
- Gesneden Kipfilet
- Bak in een pan in plantaardige olie tot ze gaar zijn. Zout aan het einde van het frituren
- Paardebloembladeren worden gewassen, kwarteleitjes worden gekookt en gehalveerd
- Tomaten in plakjes snijden
- Begin met het vormen van het gerecht. Paardebloembladeren worden op een glijbaan in het midden van het bord gelegd, plakjes ei, tomaat, stukjes vlees worden eromheen geplaatst
- Om een dressing voor 2 porties salade te bereiden, maak je een dressing van 2 liter. sojasaus, citroensap en 1 eetl. ik. plantaardige olie
- Walnoten verpletterd. Sprenkel de dressing over de salade en bestrooi met noten. Laat het 5 minuten trekken
Salade blijkt erg lekker, zonder bitterheid. Een speciale pikantheid wordt eraan gegeven door een dressing van saus en citroensap.
Salade "Gezondheid"
Molsla
Paardebloem bevat een recordhoeveelheid heilzame vitamines en minerale zouten. Salades ervan zijn goed voor de gezondheid.
Producten:
- bladeren en bloemen 10 paardebloemen
- gerookte reuzel - 50 g
- oudbakken, zwart brood - 1 stuk
- knoflook – 4 tanden
- plantaardige olie - 1 eetl. ik
- wijnazijn - 5 ml
Koken:
- De bloemen zijn geweekt in zout water. Vervolgens verpletterd, je kunt ze met je handen uit elkaar halen
- Bloeiwijzen worden heel in de salade gedaan om het gerecht er mooier uit te laten zien.
- Salo verkruimeld in kleine blokjes
- Combineer spek, croutons en bloemen in een kom
Maak de salade aan met wijnazijn en olie.
Paardebloemsalade Met Tomaten
Salade van paardenbloemblad
Producten:
- bladeren en bloemen 10 paardebloemen
- gerookte reuzel - 50 g
- ongevoelig, zwart brood - 1 stuk
- knoflook - 4 tanden
- plantaardige olie - 1 eetl. ik
- wijnazijn - 5 ml
Koken:
- Groenten en tomaten wassen en snijden
- Kruid met kruiden, voeg gepelde geroosterde zaden en kefir . toe
- Zet 10 minuten in de koelkast
In plaats van kefir kun je ook vetvrije yoghurt of zelfgemaakte mayonaise gebruiken.
Lees ook: Munt: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties (voor vrouwen en mannen), pepermunt, thee, tinctuur en andere variaties + beoordelingen Paardebloem eerste en tweede gangen
Italiaanse Paardebloemsoep
Paardebloemsoep
Producten:
- ui - 1 pc.
- groenteknoedels - 6 stuks
- olie - 20 ml
- parmezaan - 100 g
- groentebouillon - 1 l
- paardebloemen - 15 st. (bloemen met bladeren en stengels)
Koken:
- Om overtollige bitterheid van bloemen te elimineren, worden ze enkele minuten in koud, zout water bewaard.
- Neem voor het koken twee pannen. In de ene worden bloemen gedaan, in de andere ravioli (groentebolletjes). Bij het koken van dumplings wordt het water troebel en ziet de paardenbloemsoep er smakelijk transparant uit.
- Wanneer knoedels en bloemen op het fornuis worden gekookt, worden paardenbloembladeren en ui fijngehakt. Bak vervolgens 2-3 minuten in plantaardige olie.
- Combineer alle ingrediënten in één pan, giet heldere groentebouillon en doe er kant-en-klare dumplings in.
Schenk de soep in kommen en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.
Grieks Gebraden Paardebloem
Grieks gerecht Spanakorizo
Producten:
- paardebloemen - 400 g
- gebakken rundvlees - 300 g
- paneermeel - 100 g
Koken:
- Bloemen zonder stelen worden enkele minuten in koud water geweekt en vervolgens in paneermeel gerold.
- Bak de paardebloemen in plantaardige olie tot ze krokant zijn, ongeveer 3 minuten.
- Combineer geroosterd vlees met bloemen
Garneer het gebraad met verse paardebloemblaadjes.
Paardebloem jam
Paardebloem jam
De afgewerkte jam lijkt qua smaak en kleur op natuurlijke honing. Van de ingrediënten die in het recept worden vermeld, zou je een pot paardenbloemjam van een halve liter moeten krijgen.
Paardebloem jam
Voordat u jam maakt, moeten paardenbloembloemen een nacht in water worden geweekt om de bitterheid te verwijderen. De bloemen in dit recept worden zonder steel gebruikt.
Producten:
- water - 200 ml;
- suiker - 500 g;
- Citroen - 1 st.;
- paardebloembloemen - 100-150 st.
Koken:
- Instellen om jam te koken van water en suiker
- Voeg citroenrasp en -sap toe aan de siroop. Om het sap er beter uit te persen, kan citrus met de hand op tafel worden voorgerold
- Bloemen worden in kokende siroop geplaatst. Kook 15 min. op langzaam vuur
- Vervolgens wordt de verwarming uitgeschakeld en blijft de jam een dag trekken.
- De afgewerkte jam wordt gefilterd door een zeef, waarbij de bloemen en de schil eruit worden gedrukt, alleen de vloeistof blijft.
- 2 plakjes citroen worden toegevoegd aan een schone pan met jam, 20 minuten op laag vuur gekookt, in een gesteriliseerde pot gegoten en gekurkt
De jam blijkt geurig te zijn met een lichte zuurheid, enigszins stroperig van consistentie.
Paardebloem honing
Producten:
- 100 paardebloemblaadjes
- water - 1 eetl
- sap van 1/2 citroen
- suiker - 300 g
Koken:
- 100 paardebloembloemblaadjes geknipt met een schaar
- Giet ze met water, voeg citroensap en water toe en zet op het fornuis
- Kook gedurende 30 minuten totdat de bloemen hun sap en smaak van de vloeistof opgeven.
- Vervolgens worden de bloembladen gefilterd, suiker wordt aan de resulterende vloeistof toegevoegd. Zet terug op het vuur en kook ongeveer 1 uur tot de siroop dikker wordt.
Een zoet dessert blijkt donker amber van kleur te zijn, dik geurig.
Paardebloem thee en koffie
Paardebloemthee behandelt perfect ontstoken lymfeklieren, verkoudheid, huidaandoeningen, maag-darmkanaal en urinewegen. Het is raadzaam om bij het eerste teken van malaise te beginnen met het drinken van de infusie. En het is zelfs beter om het vóór de ziekte te doen om te voorkomen.
medicinale thee
Paardenbloem thee
componenten:
Koken:
- Meng gedroogde, gehakte kruiden, neem 1 theelepel van elk type
- Giet 250 ml kokend water, laat 20 minuten staan
- In de afgewerkte thee kun je een schijfje verse citroen en 1 theelepel toevoegen. honing
- Drink 1 eetl. 30 minuten voor de maaltijd, 3 keer per dag
Ze drinken minimaal 7 dagen thee van paardenbloemen, zodat de helende werking merkbaar wordt. Op dit moment is het raadzaam om geen gefrituurd, vettig, zoet voedsel, koffie of alcohol te eten.
Wortelkoffie
Paardebloem Worteldrank
Deze tonic zal koffie vervangen voor mensen die lijden aan hoge bloeddruk, lever-, nier- en hartaandoeningen. Het heeft geen invloed op de hartactiviteit en naast het stimulerende effect heeft het een genezende werking - het verhoogt de eetlust, reinigt de lymfe en het bloed.
Producten:
- gedroogde paardenbloemwortels
- kokend water
Koken:
- De wortels, geplet en gebakken tot een licht gouden kleur, worden gemalen in een koffiemolen
- Giet in een thermoskan 1 eetl. l. verkregen poeder
- Giet 1/2 liter kokend water
Drink 1 eetl. 3 keer per dag voor de maaltijd.
Lees ook: Salie: een beschrijving van de geneeskrachtige eigenschappen en mogelijke contra-indicaties voor vrouwen en mannen, kruideninfusies en andere nuttige informatie over een natuurlijke genezer Paardebloem in cosmetologie
Paardebloem in cosmetologie
Paardebloemen zijn vers nuttig. Om een groene pasta te bereiden, worden de bladeren geplet, gemalen in een blender.Je kunt het sap vervolgens uitpersen en het in zijn pure vorm voor de maaltijd drinken of het samen met de groene massa gebruiken om maskers te bereiden.
Een gezichtsmasker is gemaakt van gemalen paardenbloemen. Het zal de huid hydrateren, witter maken en verzadigen met vitamines.
Voedend gezichtsmasker recept
Paardebloem masker
componenten:
- Gehakte verse paardebloemgreens - 1 theel. met een glijbaan
- kefir - 1 eetl. ik
- eigeel - 1 st.
- havermout - een snuifje
Sollicitatie:
Alle ingrediënten worden gemengd en het masker wordt op de huid aangebracht. Houd 15 minuten vast, spoel vervolgens af met koud water en smeer het gezicht in met crème.
Paardebloem haarmasker
Paardebloem Shampoo
componenten:
- paardebloemen - 3 grote struiken
- ei - 1 stuk
Sollicitatie:
- Was de paardenbloemen goed in koud water. Verdeel apart groene bladeren met knoppen in 2 delen, leg apart bloeiende bloemen. Bereid twee composities voor - een voedend masker en een infusie om te spoelen
- Bladeren en knoppen gaan in de voedingssamenstelling. Ze worden geplet, geslagen met een blender en één dooier wordt toegevoegd. De resulterende massa wordt op het hoofd aangebracht bij de haarwortels.
- Wikkel je hoofd van bovenaf in polyethyleen en een handdoek. Houd het masker 45 minuten vast
- Bereid nu de compositie voor om het haar uit te spoelen. Ze nemen het tweede deel van de bladeren, bloemen, stengels, vullen een literpot en gieten er kokend water over. Wacht 10 of 15 minuten totdat de infusie donker is geworden
- Was het voedende masker van de haarwortels, was je haar met shampoo. Gebruik voor het spoelen een voorbereide infusie van paardenbloemen.
Deze procedure herstelt de natuurlijke schoonheid van het haar, maakt het gezond en glanzend, helpt roos en broze punten te verwijderen.
Lees ook: De legende van sint-janskruid, zijn geneeskrachtige eigenschappen, toepassingsmethoden, beperkingen en contra-indicaties voor gebruik door mannen en vrouwen (foto en video) + beoordelingen Contra-indicaties voor gebruik
Paardebloem contra-indicaties
Vers sap, kruiden, afkooksels van paardenbloem verhogen de productie van zoutzuur in maagsap. Dit is ongewenst voor maagzweren en gastritis met een hoge zuurgraad. U kunt de plant slechts in beperkte hoeveelheden gebruiken, met inachtneming van de gezondheidstoestand.
Bij ernstige hypotensie van de galblaas (verminderd vermogen van dit orgaan om samen te trekken), kan het gebruik van paardenbloem een toename van pijnsymptomen veroorzaken als gevolg van een verhoogde galproductie. Daarom mag u bij deze ziekte geen gras gebruiken.
VIDEO: Paardebloemjam. Geneest gewrichten, reinigt lever en nieren, verbetert de stofwisseling Hoe koken?
Paardebloem is een zonnige bloem. Geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties voor vrouwen en mannen. Paardebloemrecepten (foto en video) + recensies
Bedankt voor de nuttige informatie
Bedankt voor het nuttige artikel.
Bedankt, leuk om dit soort reacties te lezen.