Aubergine
Een beginner of ervaren tuinier moet weten wat momenteel de meest populaire, hoogproductieve auberginevariëteiten zijn. We presenteren hieronder hun lijst en een beschrijving van elke ondersoort. De keuze is groot, maar iedereen kan ondubbelzinnig beslissen. Dit kan, rekening houdend met de rijpingstijd van de groente, houd rekening met de plaats waar de aubergine gezaaid gaat worden (volle grond of kas).
Inhoud:
- Uit de geschiedenis van de oorsprong van aubergine
- Botanische kenmerken van de groente
- Nuttige eigenschappen van aubergine
- Classificatie naar looptijd
- vroege variëteiten
- Auberginevariëteiten in het middenseizoen
- Laatrijpe variëteiten
- Ongewone aubergine voor het tuinperceel
- Gele, oranje aubergine
- Groene variëteiten
- Lila-roze varianten
- Rassen voor in de kas
- carpale aubergine
Lees ook: Aardbei - beschrijving van 33 beste rassen: vroege, middenseizoen, late en remontante rassen | (Foto & Video) +Recensies
Uit de geschiedenis van de oorsprong van aubergine
Het thuisland van de groente is Zuidoost-Azië, om precies te zijn, tropisch India en Birma. Daar werd waargenomen dat de plant in het wild groeide. Er wordt aangenomen dat aubergine werd toegeschreven aan gecultiveerde planten in het eerste millennium voor Christus.
De Grieken in de oudheid waren ervan overtuigd dat deze groente een persoon gek kan maken, in verband waarmee ze de aubergine noemden "appel hondsdolheid." Hierdoor kwam de plant veel later naar Europese landen.
Aanvankelijk werden aubergines gebruikt voor decoratieve doeleinden, omdat de vruchten van verschillende vormen, kleuren, glanzend
Nadat de informatie was ontvangen dat de Indianen groenten eten, werden ze gevierd in Zuid-Amerika. De Russen namen de ervaring van het telen van aubergines over van de Kaukasiërs en de inwoners van Centraal-Azië, dit gebeurde in de 18e eeuw. In het zuidelijke deel van het land begonnen variëteiten zoals Odessa vroeg en Bulgaars halflang te worden geteeld.
De eerste ondersoort werd gezaaid aan het einde van de tweede wintermaand en de tweede in de twintigste februari. De oogst van het ras Odessa vond eind juni, begin juli plaats. Voor een ander - begin augustus.
Lees ook: Bulgaarse peper voor de winter: 3 manieren om een vitaminerecordhouder te bewaren en 5 heerlijkste recepten voor blanco's Botanische kenmerken van de groente
Aubergine behoort tot de nachtschadefamilie
In Rusland wordt de plant als eenjarige gekweekt.
| WORTEL | ontwikkeld, krachtig, gaat diep tot anderhalve meter |
| STANG | puberaal afgerond duurzaam heeft een paarse tint vatbaar voor vertakking |
| GEBLADERTE | gemakkelijk, groot, heeft inkepingen De volgende, vergelijkbaar in vorm met eikenbladeren, puberaal |
Determinante variëteiten zijn tot 1 m 20 cm hoog Interminante variëteiten zijn 300 cm lang De bladeren bevinden zich op langwerpige stekken. Veel soorten hebben doornen op het gebladerte en scheuten.
Hij bloeit met grote, solitaire bloemen. In bepaalde ondersoorten worden ze verzameld in 2-3 bloeiwijzen. Hoe groter de bloem, hoe massiever de groente zal zijn.Het kleurenschema van bloemen kan paars, lila of wit zijn.
Vruchten variëren in gewicht. Het hangt direct af van de variëteit.
Het kan 70 g of 800 g zijn.Ze komen in de vorm:
- bal
- loop
- peren
- ovaal
- cilinder
De consistentie van de pulp varieert ook, van elastisch tot los.
Het smaakt zoet of bitter. Kleur - geel, groen of wit.
Aubergine houdt van:
- warm (24-27 graden)
- licht
- vocht (75-80% bodemvocht)
Lees ook: De beste 46 soorten tomaten voor een kas: een beschrijving met een foto en recensies over hen
Nuttige eigenschappen van aubergine
De groente heeft veel nuttige stoffen, vooral voor het hart.
Dit zijn de elementen:
- potassium
- calcium
- magnesium
- klier
- koper
- fosfor
Er zijn ook vitamine B, C, PP, caroteen
Aubergine is aan te raden voor mensen met:
- atherosclerose
- verschillende hartziekten
- vasculaire pathologieën
- zwaarlijvig
Voor preventieve doeleinden, ter voorkoming van verkoudheid, bloedarmoede, ziekten die verband houden met het zenuwstelsel, voor ouderen om het lichaam in goede conditie te houden. Het is ook raadzaam om het in een caloriearm dieet op te nemen.
Groenten zullen helpen om te overwinnen:
- slapeloosheid
- depressie
- slecht humeur
Ze moeten na een beroerte worden gegeten, omdat de groente het lichaam zal helpen herstellen. Niet verboden voor diabetici. Aubergine heeft regenererende, antibacteriële eigenschappen. Infusie op aubergine verwijdert gal.
Droge peeling kan de bloeddruk verlagen
Het moet worden gemalen, eet een theelepel voor de maaltijd. Hetzelfde poeder zal de tanden en het tandvlees helpen versterken. Neem voor het koken zout en gemalen (tot poeder) aubergineschil in gelijke hoeveelheden (een theelepel) en giet er kokend water bij.
Na afkoeling de mond spoelen. Voor een positief resultaat en minder schade aan het spijsverteringskanaal, moeten groenten in gekookte vorm worden geconsumeerd.
Lees ook: Thuis zaailingen kweken: tomaten, komkommers, paprika's, aubergines, kool, aardbeien en zelfs petunia's. Alle subtiliteiten van dit nummer Classificatie naar looptijd
Deze groente wordt ingedeeld op basis van rijpingstijd, groeiplaats en zelfs kleur. En verschillen ook in de grootte van de foetus, de vorm (cilindrisch, ovaal, afgerond, peervormig).
Lees ook: Druiven: beschrijving van de 27 meest populaire variëteiten, hun kenmerken (foto en video) + beoordelingen
vroege variëteiten
In deze subcategorie zijn planten 70-100 dagen na het planten eetklaar.
Wat moet het ras zijn voor de buitenteelt?
Aubergineveld in India
In de tuin planten zomerbewoners vaak vruchtbare, vroege, vorstbestendige variëteiten.
Let bij het kiezen van een variëteit op:
- Bestand tegen ongunstige omstandigheden, temperatuurschommelingen. Als u in het voorjaar zaden zaait, moet u er zeker van zijn dat de plant bestand is tegen lage temperaturen, harde wind of brandende zon.
- Struikstructuur. Als het gebied klein is, moet u geen uitgestrekte variëteit kiezen.
- Wanneer worden ze volwassen?. Voor open grond is de beste optie vroegrijpe variëteiten. Anders kan de aubergine bevriezen.
Vroegrijpe aubergine voor volle grond
Overweeg vroege variëteiten waar tuinders veel vraag naar hebben.
Vakula
Vakula
- De struik kan 1 m 20 cm bereiken, uitgestrekt, heeft een kousenband nodig.
- Zaaien kan in het late voorjaar.
- Het oogsten gebeurt in 100-110 dagen.
- Aubergines hebben een elliptische vorm, uitstekend van smaak.
- Ze wegen een halve kilo.
- Eén struik kan ongeveer 8 kg geven.
- Er zijn geen pieken.
- Het ras is bestand tegen extreme temperaturen.
Joker
Joker
- Hoogproductieve, ondermaatse variëteit, tot 1 m lang.
- Na 80-100 dagen zijn er al gerijpte vruchten.
- Ze hebben een langwerpige vorm, borstels worden onmiddellijk gevormd met 3-6 vruchten. Men weegt niet meer dan 140 g.
- Tot honderd aubergines worden uit een struik gehaald.
- De variëteit heeft zorgvuldige zorg nodig.
Negus
Negus
- Het behoort tot ondermaatse variëteiten, niet meer dan een halve meter hoog.
- Een kousenband is niet nodig.
- 80 dagen na het planten kun je oogsten.
- De vrucht lijkt qua uiterlijk op een vat.
- De massa van de groente is 150-300 g.
- Je kunt veel fruit uit de struik halen.
- Als je goed voor de plant zorgt, aubergine tijdig verzamelt, dan zal de variëteit het hele seizoen vrucht dragen.
- Zijn eigenaardigheid is dat groenten lang liggen en vervoerbaar zijn.
Koreaanse dwerg
Koreaanse dwerg
- Het onderscheidt zich door zijn compactheid, de struik is niet meer dan 40 cm en na 75 dagen bloeit het gewas al.
- Peervormige aubergines bereiken een gewicht van een halve kilo.
- Als je de struiken 's nachts bedekt, kan de massa toenemen.
- Er zit geen bitterheid in de vruchten.
- Om de variëteit langer vrucht te laten dragen, probeer de plant te beschermen tegen de coloradokever.
vertrouwen
vertrouwen
- Niet gekenmerkt door sterke spreiding.
- Niet meer dan een meter lang.
- Na de landing moet u rekening houden met 95 tot 110 dagen.
- Paarse peervormige vruchten kunnen 200 g bereiken.
- De huid is dun.
- Van één struik - 7-10 kg.
- De opbrengst is stabiel, er is resistentie tegen schadelijke insecten.
Vroege dwerg
Vroege dwerg
- Deze aubergine behoort tot veredeling, snel rijpende, meerdere variëteiten.
- Na 80 dagen wordt de oogst al geoogst.
- Verwijst naar vertakkende, maar ondermaatse planten (niet meer dan 50 cm).
- De vruchten zijn ovaal van vorm, bereiken 250 g.
Vroegrijpe auberginehybriden voor volle grond
Naast de gebruikelijke variëteiten zijn er hybride. Deze omvatten planten die het beste bevatten. Ze zijn beter bestand tegen temperatuurveranderingen, productiever, bestand tegen plagen en ziekten.
Mileda F1
Mileda F1
- Deze hybride heeft een lange vruchtperiode, tot aan de vorst.
- Het heeft hoge smaakkenmerken.
- Als het klimaat koel is, is dit ras niet belangrijk.
- De kleur van de vrucht is donkerpaars, ongeveer 25 cm lang, het vruchtvlees is wit, crème.
- U kunt na 80 dagen eten.
- Het wordt zowel in de volle grond als in een kas gekweekt.
- De hoogte van de struik gaat tot 1 m.
- Lommerrijk, krachtig, bijna geen doorns.
Anet F1
Anet F1
- Het draagt lange tijd vrucht, tot het gaat vriezen. Rijpe vruchten worden al waargenomen na 65-70 dagen.
- De aubergine zelf heeft de vorm van een cilinder, langwerpig.
- Gewicht 350 gram.
- Lang, heeft weerstand tegen schadelijke insecten.
Fabina F1
Fabina F1
- Cilindrische vruchten verschijnen na 70 dagen. Het is goed omdat het compacte, kleine struiken geeft (niet meer dan 55 cm).
- Het behoort tot rassen die resistent zijn tegen spint en vertille Verwelkingsziekte.8-10 vruchten worden verkregen uit één plant.
Bourgeois F1
Bourgeois F1
- Een onderscheidend kenmerk is een ronde, grote aubergine. Een stuk kan een halve kilo wegen.
- Zingt in 100-110 dagen.
- Het wordt gekenmerkt door grootbloemige, langdurige vruchtvorming, weerstand tegen ziekten.
Marsepein F1
Marsepein F1
- Middenseizoen hybride variëteit. Voordat een rijpe groente verschijnt, moet je ongeveer 130 dagen wachten.
- Cultuur houdt van warmte, dus als het in een kas wordt geplant.
- In de volle grond is het alleen mogelijk in de zuidelijke regio's van Rusland.
- De struik snelt tot 100 m.
- De stengel is stabiel, maar door het grote gewicht van de vrucht heeft deze een kousenband nodig.
- De massa van de groente is van 400 tot 700 g. Het vlees is romig bleek, er zijn weinig zaden.
- Er worden niet meer dan drie aubergines uit de struik gehaald.
Koning van het noorden F1
Koning van het noorden F1
- Deze hybride is ook geschikt voor die plaatsen waar geen warmte is, omdat er weerstand is tegen lage temperaturen.
- Het draagt 90 dagen na het planten in de grond vrucht.
- Ongeveer 10 kg wordt uit de struik gehaald.
- De hoogte van de struik is niet groter dan 50 cm.
- De stengel is fel paars, wat het mogelijk maakt om de plant voor decoratieve doeleinden te gebruiken.
- Doornen, geen bitterheid.
- De vruchten zijn lang en groot, niet-standaard.
Lees ook: Pruim - beschrijving van de 22 meest populaire variëteiten: geel, renklod, Hongaars en andere (foto en video) + beoordelingen Auberginevariëteiten in het middenseizoen
Overweeg de meest geschikte onder middelrijpe variëteiten voor open grond.
Diamant
Diamant
- Deze variëteit is geclassificeerd als een hoogproductieve, waardevolle ondersoort.
- Struiken en vruchten zijn compact.
- Het gewicht van de groente is niet meer dan 200 g, de struik is niet meer dan 50 cm hoog.
- Van planten tot oogsten moet minimaal 120 dagen duren.
- In zeldzame gevallen 150. Tot 5 kg wordt uit een struik gehaald.
- Aubergine is bestand tegen droogte, mozaïek, stolbur.
- Het is transporteerbaar, het wordt lang bewaard.
- Kan worden gekweekt in kasomstandigheden.
Albatros
Albatros
- Vorstbestendige plant met middelmatige vruchten.
- Het gewicht van een aubergine bereikt 300 g.
- De vorm is afgeplat, de kleur is donkerpaars.
- Er zit geen bitterheid in het vruchtvlees, de pitjes zijn klein.
- Groenten mag je na 140 dagen eten.
- Struiken tot 70 cm hoog.
- Alleen geschikt voor volle grond op die plaatsen waar geen vroege nachtvorst is.
- Van de struik tot 2 kg nemen. Van een vierkante meter tot 8 kg.
Baltisch
Baltisch
- De beste plek om te groeien is het zuiden van Rusland.
- Als je de plant een volwaardige, hoogwaardige verzorging geeft, zal er een goede oogst zijn.
- Die kan worden opgehaald in 130-145 dagen.
- Struik niet meer dan 75 cm.
- Fruit met een gewicht van 150-200 g.
- Op een vierkante meter wordt ongeveer 7 kg verzameld.
nijlpaard
nijlpaard
- Het wordt gekenmerkt door vorstbestendigheid, productiviteit, weerstand tegen ziekten.
- Rijpt in 125 dagen. Struiken verspreiden zich.
- Hoogte van 1 m of meer.
- De vruchten zijn massief, tot 350 g. Uit één plant kan meer dan vijf kg worden gehaald.
- Er zijn weinig doornen, geen bitterheid.
Clorinda
Clorinda
- Middenvroege hybride wordt gekenmerkt door lange vruchtvorming.
- Rijpe groenten zijn na 115 dagen beschikbaar.
- Struiken rechtopstaand, tot 90 cm.
- De vruchten zijn ovaal-peervormig en wegen 300-500 g.
- Het zijn er zelfs meer dan een halve kilo.
- Bestand tegen vorst, mozaïek.
- Het is universeel, omdat het vrij wordt gekweekt in de kas en op het tuinperceel.
Zwart knap
Zwart knap
- Hij houdt van warmte, dus in de noordelijke regio's is het raadzaam om de planten te bedekken.
- Niet bang voor ziekte.
- Na 120-135 dagen staan de volwassen groenten al in de tuin.
- De vruchten zijn dik, peervormig, mooi donker van kleur.
- In het open veld is het gewicht niet meer dan 300 g, in de kas bereiken ze 800 g.
- Neem vanaf m2 8-10 kg.
Sancho Panza
Sancho Panza
- Een variëteit die enorme bolvormige vruchten produceert - tot 800 g.
- Met perfecte verzorging en in een kas tot 1000 g.
- Bovendien is het voordeel dat de struik zelf klein, zeldzaambladig is.
- De plant is niet bang voor kou en veel ziekten.
- Het gewas wordt na 125 dagen geoogst.
Lees ook: Honeysuckle: beschrijving van 19 populaire variëteiten, hun diversiteit en kenmerken, hoe giftig fruit te onderscheiden (35 foto's en video's) + beoordelingen Laatrijpe variëteiten
Dergelijke in het open veld is niet gewild, omdat ze geen tijd hebben om te rijpen voor het begin van de vorst, maar ze oefenen in het zuiden.
stier voorhoofd
stier voorhoofd
- Grote vruchten: tot 20 cm lang, met een gewicht tot 1000 g.
- Kleur paarsbruin.
- Het vlees is niet bitter.
- Klaar voor gebruik 150 dagen na het planten.
- Als het doel langdurige opslag is, dan past dit ras het beste.
beer
beer
- Deze aubergine wordt bij het koken gewaardeerd vanwege zijn hoge kwaliteit.
- Je kunt fruit binnen 140-150 dagen verzamelen.
- De vorm van de groente is langwerpig, peervormig, bijna zwart.
- Gewicht niet meer dan 300 g.
- Er is weerstand tegen kou, ziekten.
Lees ook: Pompoen: beschrijving van de 30 beste variëteiten met foto's. Typen, Classificatie Ongewone aubergine voor het tuinperceel
Voor velen wordt aubergine geassocieerd met een vrucht met een langwerpige vorm en paarse kleur, maar er zijn zeldzame, interessante exemplaren die in onze klimatologische omstandigheden in open gebieden kunnen worden gekweekt. Ze verschillen in ongebruikelijke kleuren en maten.
witte aubergine
Er zijn verschillende soorten witte aubergines.
Zwaan
Zwaan
- Verwijst naar het middenseizoen, zingt in 110-125 dagen.
- Plant tot 65 cm lang.
- De kleur van de groente is wit.
- De smaak van aubergine is delicaat.
- Bitterheid is afwezig.
- De vorm is cilindrisch.
- Het gewicht is niet groter dan 250 g.
- Met m2 kunt u het hele seizoen tot 15 kg fruit verzamelen.
Champignonsmaak
Champignonsmaak
- Een groente groeit niet meer dan 180 g.
- Het heeft een sneeuwwitte kleur, een dunne schil.
- De vorm is cilindrisch.
- Verdraagt lage temperaturen.
- Het vruchtvlees wordt gekenmerkt door de smaak van paddenstoelen, het vruchtvlees is wit.
- Het rijpt vroeg, van 90 tot 105 dagen.
- Tot 7 kg aubergine wordt uit m2 verwijderd.
- Variatie grillig: water geven moet worden uitgevoerd met warm water en de plant mag alleen in een zonnig gebied worden geplant.
Ijskegel
Ijskegel
- Deze middelrijpe groente heeft een niet al te grote bossigheid, tot 65 cm hoog.
- Rijpt binnen 115 dagen.
- De groente is lang en wit.
- Indien gewogen, bedragen de aantallen niet meer dan 200 g.
- Binnenin is de vrucht wit, zacht, sappig, zonder bitterheid.
- Het is raadzaam om in kasomstandigheden te groeien.
- Vruchten voor een lange tijd, stabiel.
Pelikaan
Pelikaan
- Fruit in 110-115 dagen.
- Struikheid is voelbaar, tot 115 cm.
- De vrucht heeft de vorm van een sabel, de kleur is wit.
- Wanneer de groente klaar is om te eten, is het gewicht ongeveer 230 g, lengte - 17 cm, diameter - 5 cm.
- Er is absoluut geen bittere nasmaak.
- Gekweekt in kassen en volle grond.
- Neem met m2 ongeveer twee kg.
Ijsberg
Ijsberg
- Middenseizoen, rijpt op de 120e dag.
- De struik breidt zich uit.
- Hoogte tot 60 cm.
- De vruchten zijn wit en ovaal.
- Ze wegen ongeveer 230 g, tot 20 cm lang.
- Het ras wordt gekenmerkt door blootstelling aan hoge temperaturen, aan ziekten.
- Het kan in de tuin worden gekweekt, in de kas.
Pingpong
Pingpong
- Na 115 dagen kunt u oogsten.
- Struiken tot 70 cm hoog.
- Aubergines zijn bolvormig, wit, klein van formaat (tot 100 g).
- Binnen heerst een lichte saladetint, er is geen bitterheid.
- Kan niet in open gebieden worden gekweekt, alleen in kasomstandigheden.
- De vruchten zijn transporteerbaar, liggen lang.
Lees ook: Paprika: beschrijving en kenmerken van de 19 beste variëteiten naar rijpingstijd (Foto & Video) + Reviews Gele, oranje aubergine
Onder deze tinten zijn er ook verschillende ondersoorten.
gouden eieren
gouden eieren
- De sierplant is bezaaid met vruchten die niet groter zijn dan een ganzenei.
- Hun kleur is wit, geel, oranje.
- Rijpt in 115 dagen.
- De struik wordt niet hoger dan een halve meter.
- In het open veld geeft een oogst vóór het eerste koude weer.
- Het kan ook in kasomstandigheden worden gekweekt.
- Zelfs op de vensterbank.
gouden jongen
gouden jongen
- Het ras is vroegrijp, kan alleen groeien bij temperaturen boven de 15 graden Celsius.
- Dit suggereert dat het onrealistisch is om zo'n plant in de volle grond te laten groeien.
- Struiken tot een halve meter hoog.
- Het gewicht van een ovale vrucht is niet meer dan 250 g.
- Het kleurenschema is geel.
- Er is geen bitterheid.
Turkse sinaasappel
Turkse sinaasappel
- Rijpt in 80 dagen.
- De vrucht is klein, rond, de diameter is 6-8 cm en voor het koken moet hij worden geplukt als de kleur groenachtig, lichtoranje is.
- De variëteit is productief.
Chinese lantaarn
Chinese lantaarn
- Deze variëteit is decoratief.
- Hij bloeit met grote witte bloemen, op de plaats waarvan dan feloranje, rode vruchten verschijnen.
- Ze groeien vlak naast de stengel.
- Eind mei, begin juni in de volle grond zaaien.
- Doe je dit eerder, dan bestaat de kans dat de plant bevriest.
Mantel
Mantel
- Behoort tot carpale aubergine.
- Op één borstel zitten 5-7 stukjes fruit.
- De kleur verandert soepel van groen naar oranje.
- Het is decoratief, maar het wordt nog steeds gegeten.
- Rijpt in 115 dagen.
- Bestand tegen ziekten, maar thermofiel.
- Bij temperaturen onder de 15 graden gaat het verloren.
- Vanaf m2 meenemen tot 5 kg.
Rood gegolfd
Rood gegolfd
- Slechts enkelen hebben van deze variëteit gehoord.
- De vruchten zijn rood van kleur en rond van vorm.
- Ze zingen in 125 dagen.
- Als het rijp wordt gegeten, is er bitterheid, dus het is raadzaam om een beetje onrijp te gebruiken (meestal is hun schaduw op dit moment oranje).
- Meestal gekweekt voor sierdoeleinden.
- De vorm van de groente, kleuren, grootte lijkt op een tomaat.
Lees ook: 19 De beste soorten courgette: beschrijving en kenmerken. Kies je favoriete variëteit (Foto & Video) + Beoordelingen Groene variëteiten
Er zijn aubergines die groen blijven als ze rijp zijn.
Alenka
Alenka
- Een vroegrijp populair ras dat slechts 105 dagen nodig heeft om te rijpen.
- Het is raadzaam om van februari tot maart onder kasomstandigheden te zaaien.
- Zal eind augustus, begin september vruchten afwerpen.
- De struik is laag (60-70 cm).
- De vorm van de groente is druppelvormig.
- Met een gewicht van 300-400 gram.
- Van m2 wordt tot 8 kg opgehaald.
- De kleur is niet alleen buiten groen, maar ook binnen.
groente
groente
- De variëteit draagt vrucht in 100 dagen.
- De vorm van de aubergine is rond.
- Indien gewogen, dan van 300 tot 400 g.het vruchtvlees is groenachtig, met een nasmaak van paddenstoelen, zoet.
- Het is raadzaam om in de volle grond te zaaien.
- Neem vanaf m2 van 6 tot 7 kg.
Groen F1
Groen F1
- Dit is een hybride van de bovengenoemde variëteit.
- De vorm van de foetus is radicaal anders dan de hoofdvorm.
- Aubergines zijn langwerpig (tot 25 cm), groen, enigszins afgeplat.
- Gewicht niet meer dan 320 g.
- Geen bitterheid, wit van binnen.
- Struiken tot 70 cm hoog.
- Rijpt in 110 dagen.
- Met m2 zal ongeveer 7 kg zijn.
Yoga
Yoga
- Je kunt deze variëteit in de volle grond laten groeien, zaailingen.
- Semi-spreidende struik gaat tot 75 cm.
- Rijpt na zaaien in 110 dagen.
- De vorm van de groente is gebogen, lichtgroen van kleur.
- Gewicht - 200 g Met m2 - 7-8 kg.
Smaragd F1
Smaragd F1
- Het wordt gekenmerkt door weerstand tegen lage temperaturen, ziekten.
- Struiken tot 75 cm.
- De vrucht heeft de gebruikelijke vorm (ovaal), de kleur is groen.
- Gemiddeld gewicht - 350 g Het vruchtvlees is niet bitter, sappig.
- Je kunt het zelfs rauw eten.
- Voor het rijpen moeten ongeveer 110 dagen verstrijken. Van m2 - 8-9 kg.
Lusiana
Lusiana
- Oogst aubergine, geeft ongeveer drie kilo van een struik.
- Groenten zijn cilindrisch, langwerpig, wegen tot 200 gram.
- Rijpt in 110 dagen.
Thais groen
Thais groen
- De uitstekende smaak van de groente zorgt ervoor dat tuinders veel aandacht besteden aan de zorg.
- Om de plant te laten bloeien en een gewas te produceren, zijn bepaalde kasomstandigheden nodig.
- De vrucht is lang, heldergroen.
- Klaar voor gebruik na 80 dagen.
- Als je dergelijke groenten op de markt koopt, moet je een aardig bedrag uitgeven.
Thais
Thais groen
- Het wordt gekenmerkt door krachtige bossigheid.
- Winterhard tegen ziekten, aangepast aan een wisselend klimaat.
- De vorm van de hybride is rond, de kleur is groen, met witte strepen.
- De schil is dun, het vlees is zoet.
- Eén groente weegt ongeveer 100 gram.
Lila-roze varianten
Hieronder staan enkele interessante aubergines, in lila en roze tinten.
matroos
matroos
- De naam komt van het uiterlijk van de groente.
- De kleur is lila-wit, gestreept.
- Na 130 dagen mag je eten.
- De vruchten zijn vrij groot - tot 400 g.
- Onder goede omstandigheden kunnen ze 900 g bereiken.
- Gevoelig voor spintmijten, Coloradokever.
Purper
Purper
- Vroeg rijpend ras, heeft hoge smaakkwaliteiten.
- Schoftbestendig.
- Het wordt gekenmerkt door overvloedige vruchtvorming en originele lila kleur.
- De vorm van de groente is langwerpig, cilindrisch.
- Met een gewicht van 100 tot 300 gram.
- Van ontkieming tot volwassenheid moeten 900-100 dagen verstrijken.
- Het wordt aanbevolen om in de volle grond te groeien.
- Zaden die in maart worden gezaaid, moeten worden afgedekt met folie.
- Struiken 60 cm hoog.
Bumbo
Bumbo
- De variëteit is middenseizoen.
- Hij heeft ongeveer 115 dagen nodig voor rijping.
- Het groeit tot anderhalve meter.
- De vruchten zijn bolvormig en paars van kleur.
- Per gewicht kan meer dan een halve kilogram zijn.
- Het is bestand tegen rot en andere ziekten.
Joker
Joker
- Carpaal variëteit.
- Op één worden 4 tot 6 vruchten gevormd.
- Elliptische vorm, felroze tint.
- De schil is dun, het vruchtvlees is sappig, zacht, er is geen uitgesproken bitterheid.
- Vruchten na 90 dagen.
- Het is mogelijk om ongeveer honderd aubergines uit een struik te verwijderen.
- Gekweekt in een kas, groeit het in dergelijke omstandigheden tot een meter.
Romantisch F1
Romantisch F1
- Een hoogproductieve hybride produceert groenten tot 260 g.
- Middenseizoen, rijpt in ongeveer 125 dagen.
- De struik is enorm - 140-150 cm.
- De stelen moeten worden vastgebonden.
- Rose-lila kleur.
Rassen voor in de kas
Om een overvloedige oogst te hebben, moet de plant in een kas worden geplant, in gesloten grond
De temperatuur en luchtvochtigheid zijn daar constant. Om aubergines te laten bederven, moeten maximale inspanningen worden geleverd, meer dan bij het planten in de tuin.
In kasomstandigheden groeien bovenstaande rassen ook goed, dit zijn:
- Zwarte Prins
- Vakula
- Fabina F1
- Joker
Ook de volgende rassen zijn goed voor de kas.
stierenhart
stierenhart
- Rijp in 100-110 dagen.
- Verwijst naar reuzen in het middenseizoen.
- De vrucht is indrukwekkend van 500 g tot 1 kg, rond, taps toelopend aan het einde, vergelijkbaar met een hart.
- Omdat groenten zwaar zijn.
- Je moet serieus zijn over steunen, kousenbanden.
- De kleur is paars, de huid geeft een glans af.
- Er zit geen bittere nasmaak in het vruchtvlees.
- Aubergines kun je maximaal twee weken bewaren.
Sofia
Sofia
- Late variëteit van aubergine.
- Struiken zijn klein en compact.
- De vrucht lijkt op een peer, dik, zwart-violette tint, groot.
- Het gewicht van een groente varieert van 500 g tot 1 kg.
- Bestand tegen lage temperaturen, vatbaar voor ziekten, vaak aangetast door ongedierte.
- Met m2 kunt u van 6 tot 8 kg ophalen.
Zwarte Maan
Zwarte Maan
- Ondersoorten in het middenseizoen.
- Vruchten tegen 125 dagen.
- De kleur van de groente is donkerpaars.
- De struiken zijn klein.
- De vruchten zijn eerst als een bal en worden dan langer.
- Ze wegen 150-230 g. Het vruchtvlees is aangenaam, zonder bitterheid.
- Met m2 - ongeveer 6 kg.
Notenkraker
Notenkraker
- De tuinman kan 100 dagen na het planten oogsten.
- In een kas kan de plant tot 2 m hoog worden.
- De vruchten zijn groot - 600-900 g.
- De vorm is rond, peervormig, paars.
- Er kan tot 8 kg uit een struik worden gehaald, mits goed verzorgd.
Bagheera
Bagheera
- Geschikt voor gebruik op 105 dagen.
- Hij werpt goed zijn vruchten af, het resultaat is ongeveer 10 kg per m2.
- Fruit met een gewicht van niet meer dan 400 g, vaker 300.
- Ziektebestendig, transporteerbaar.
- De vorm van de groente is langwerpig-ovaal, de kleur is paars.
Naamgenoot
Naamgenoot
- Een halfrijpe, knappe lila draagt vruchten met een gewicht van een halve kilo.
- Van de minnen van de variëteit - een neiging tot piekvorming.
- Van m2 wordt gemiddeld 10 kg opgehaald.
carpale aubergine
Ik wil apart rekening houden met groenten die voor velen ongewoon groeien. De vruchten zijn gerangschikt in clusters van meerdere stukken. Twee van dergelijke variëteiten zijn hierboven al besproken. Dit zijn Balagur en Mantiya, maar er zijn nog meer interessante ondersoorten.
samoerai
samoerai
- Deze donkerpaarse aubergine is een vroeg ras.
- Rijpt in 95-100 dagen.
- Vruchten niet meer dan 230 g, heeft weerstand tegen ziekten, koude snaps.
- Met m2 is het echt mogelijk om tot 6 kg mee te nemen. Als we het hebben over smaakkenmerken, dan is het belangrijk dat er geen bitterheid in het vruchtvlees zit.
Prado
Prado
- Er zijn vergelijkbare kenmerken met de bovenstaande variëteit. Deze smaak, kleur, vroege rijping.
- Verschilt in vorm en maat.
- De groente ziet eruit als een peer, het gewicht van één vrucht is niet meer dan 200 g.
- Van m2 wordt ook ongeveer 6 kg opgehaald.
- Het kan zowel in een open tuinperceel als in kasomstandigheden worden gekweekt.
5 recepten die je dol zullen maken op aubergine
Aubergines: beschrijving en kenmerken van 53 populaire en ongebruikelijke variëteiten voor volle grond en kassen (foto en video) + beoordelingen
Wat mij betreft, de beste variëteiten zijn "Baltic" en "Begemot". Ze dragen heel goed vrucht en hun vlotten zijn vrij groot, en ik hou vooral van hun smaak. Trouwens, ik ben het ermee eens dat aubergines goed zijn voor het hart, dus ik had milde hartproblemen, toen ik aubergines aan mijn dieet begon toe te voegen, en een jaar later, toen ik een cardiogram deed, was alles in orde. Ik kan dus met het volste vertrouwen bevestigen dat aubergine inderdaad een heel gezond product is. Maar de waarheid is dat je een beetje dichtbij moet werken voor de oogst ...