De bij ons bekende koolsoorten kunnen volgens de beschrijving opvallend van elkaar verschillen. Natuurlijk, wij, die de theorie kennen, begrijpen dat ze allemaal tot de kruisbloemige familie behoren. Savooiekool, wit, rood, al deze soorten kool lijken op elkaar. Maar laten we koolrabi nemen, die eruitziet als een raap, of spruitjes.
De inhoud van het artikel:
Inhoud:
Lees ook: Aardbei - beschrijving van 33 beste rassen: vroege, middenseizoen, late en remontante rassen | (Foto & Video) +Recensies
Soorten kool
Kool, zo anders
Je kunt niet meteen zien dat het familieleden zijn, ze zijn zo verschillend. Maar de hele verscheidenheid aan soorten lijdt aan dezelfde ziekten, de belangrijkste plagen die ze ook gemeen hebben. De voordelen van vertegenwoordigers van het geslacht Cabbage zijn identiek, met een klein verschil in de verhouding van vitamines, macro- en micro-elementen.
Lees ook: Bulgaarse peper voor de winter: 3 manieren om een vitaminerecordhouder te bewaren en 5 heerlijkste recepten voor blanco's withoofdig
Zonder witte kool kool we kunnen ons de dagelijkse voeding niet voorstellen. Het is opgenomen in veel nationale gerechten en is een uitstekende remedie voor alle ziekten.
Kool groeit in de meeste van onze tuinders
Velen planten meerdere variëteiten tegelijk voor verschillende doeleinden. Op het eerste gezicht verschillen de rassen niet van elkaar. Maar als je goed kijkt, zie je een klein verschil.
Verschillen manifesteren zich niet alleen in de vorm van koolkoppen: ze zijn langwerpig, afgerond, plat en plat afgerond. De smaak, het suikergehalte van kool is ook anders. Niet alleen een professional kan variëteiten bepalen, maar ook een gewone ervaren tuinman.
witte kool
Dichtheid kan ook "met het oog" worden bepaald. Bij sterke koolkoppen sluiten de bladeren goed op elkaar aan; op de snede zijn de lagen nauwelijks zichtbaar. Bij losse koolkoppen zijn duidelijk holtes zichtbaar op de snede tussen de bladeren. Dergelijke kool is veel lichter in gewicht, zelfs met hetzelfde volume.
Kool in centraal Rusland, in Siberië en de Oeral wordt meestal in zaailingen gekweekt. Voor zaailingen zijn speciale kamers met een bepaalde temperatuur, vochtigheid en verlichting nodig. De warme, droge lucht van appartementen is hiervoor niet geschikt.
Daarom worden onverwarmde kassen gebruikt voor zaailingen in grote boerderijen. Nu zijn er enkele honderden varianten van alleen witte kool. Ze zijn onderverdeeld in variëteiten en hybriden.
Een andere, niet minder bekende indeling is volgens de rijpingstijd: vroeg, midden en laat. Elke soort en variëteit heeft zijn eigen voor- en nadelen.
vroeg rijp
Vroegrijpe witte kool rijpt 90-100 na ontkieming. Gewoonlijk onderscheiden vroegrijpe variëteiten zich door een kleine kopgrootte en verhoogde brosheid.
vroege kool
Vroegrijpe variëteiten worden eind maart-begin april in de volle grond geplant met zaailingen, afhankelijk van de regio. Bij normale ontwikkeling kan de eerste oogst al midden eind juni worden geoogst.Overweeg de meest populaire variëteiten en hybriden van vroege kool.
juni-
juni-
- Dit ras is al heel lang bekend, het is precies een halve eeuw oud.
- Het heeft zichzelf goed bewezen, zijn weerstand tegen voorjaarsvorst gedurende meerdere decennia. Er is geen gebied waar het niet zou worden geplant.
- Bekend om zijn smaak en sappigheid.
- Van de minnen kunnen alleen de neiging tot kraken en alle genoemde nadelen van vroege variëteiten worden genoemd.
- Rijpingstijd 90-110.
gouden hectare
gouden hectare
- Deze variëteit is nog ouder. Ook hij werd niet alleen getest in onderzoeksinstituten, maar ook in onze tuinen.
- Zijn naam is volledig gerechtvaardigd,
- De gouden hectare is inderdaad zeer productief.
- Voor een vroege variëteit heeft het een vrij dichte koolkop, die niet vatbaar is voor barsten.
- Kan kortdurende droogte verdragen, maar geen gebrek aan licht.
- Rijpingstijd 100-110.
Punt
Punt
- Deze variëteit is speciaal gemaakt voor Siberië en de Oeral. Koudebestendig en bestand tegen temperatuurschommelingen.
- De kooltjes zijn klein, 0,5-1,5 kg, maar de oogst is stabiel.
- Koppen van gemiddelde dichtheid, geschikt voor groentesalades en warme gerechten.
Rinda F1
Rinda
- Deze hybride was oorspronkelijk gezoneerd in de zuidelijke regio's.
- Met de zaailingmethode kan het ook in het centrale deel van Rusland worden gekweekt.
- Rijpt 100 dagen na ontkieming.
- De koolkop is lichtgeel op de snede, rond van vorm, vrij dicht.
- Het gewicht is ongeveer 3-4 kg. De productiviteit en ziekteresistentie zijn hoog.
- In tegenstelling tot andere vroegrijpe hybriden kan hij korte tijd worden bewaard.
- Bij ideale temperatuur en vochtigheid - tot 4 maanden.
Tobia F1
Tobia
- Tobia-hybride is hoogproductief, koolkoppen zijn in grootte uitgelijnd.
- De koppen zijn mooi, glanzend, barsten niet.
- Het gemiddelde gewicht is 3,5 kg.
- De kool is groen van buiten, lichtgeel van binnen.
- Over het algemeen rijpen vroegrijpe variëteiten en hybriden al in juni in Centraal-Rusland, afhankelijk van de juiste landbouwpraktijken.
- Als andere variëteiten kunnen worden gekweekt door direct in de volle grond te zaaien, moeten vroegrijpe variëteiten door zaailingen worden gekweekt.
Midden in het seizoen
kool veld
Middenseizoenvariëteiten rijpen 120-145 dagen na ontkieming. Rijpingstijd is het enige verbindende kenmerk, anders is er een grote variatie in kenmerken. Sommige soorten hebben een saladedoel, andere worden aanbevolen voor beitsen en beitsen, er zijn universele exemplaren. Tijdens de opslag gedragen ze zich ook anders.
Heerlijkheid
Heerlijkheid
- Een van de oudste, nog vooroorlogse soorten.
- Binnenkort is het 80 jaar geleden dat hij in Russische tuinen verscheen.
- Aanvankelijk was het alleen gezoneerd in de regio Tsjernozem. Maar het heeft zich al lang bewezen als een betrouwbare variëteit in heel Centraal-Rusland, zelfs in de Oeral en Siberië.
- Het is een van de betrouwbare rassen die uitermate lekker zijn bij het beitsen en beitsen.
Hoop
Hoop
- Ook een oud beproefd ras. Volgend jaar wordt hij 50.
- In alles, ook qua rijping, is dit een gemiddeld ras.
- Het is voldoende resistent tegen alle ziekten, smaak en structuur zijn geschikt voor zowel koken als oogsten voor toekomstig gebruik.
- Goed onderhouden in de winter.
Wit-Russisch 455
Wit-Russisch 455
- Het heeft een medium-late rijpingstijd.
- Verschilt in de hoge dichtheid van een koolkop.
- Bij het snijden liggen de bladeren zo dicht bij elkaar dat de indruk wordt gewekt van een enkel oppervlak.
- De kop heeft een platte ronde vorm en is klein van formaat.
- Wit-Russische kool is vers erg lekker, en vooral zuurkool.
- Het is ook geschikt voor opslag, maar koolkoppen moeten zorgvuldig worden geselecteerd, zodat er geen infectie is met vasculaire bacteriose en rot.
- Van de minnen: relatief onstabiel aan de kiel. Geschikt voor teelt in Siberië en de Oeral.
Cadeau
Cadeau
- Gift is een middenseizoensras dat zich heeft bewezen in het zouten en beitsen.
- Het heeft een rijpingstijd van 120-125 dagen.
- Gedurende deze tijd vormt het platronde, vrij dichte koolkoppen met een gewicht van 2,5 tot 4,5 kg.
- Deze kwaliteit is niet vatbaar voor scheuren.
Russische maat
Russische maat
- Deze variëteit verschilt van andere in de grootte van de koppen.
- Met systematische watergift, topdressing en de juiste landbouwtechnologie kan het tot 15-20 kg groeien.
- Het heeft geen hoge kopdichtheid, het heeft een witte kleur op de snede.
- Het gebruik ervan is de bereiding van verschillende gerechten, zouten en andere soorten conserven.
Megaton F1
Megaton
- Dit is een Nederlandse hybride, die is geclassificeerd als middelvroeg, tot 112 dagen rijping.
- Bestaat uit enkele pluspunten: dicht en groot, enigszins afgeplat, meer dan 5 kg, hoge smaak.
- In tegenstelling tot zijn vroege "collega's" wordt het gebruikt bij fermentatie.
- Maar er is een minpuntje: het wordt niet opgeslagen.
Agressor F1
Agressor F1
- Dit is een Nederlandse hybride die zijn naam eer aan doet.
- Dit is een sterke plant die zelfs bij een gebrek aan stikstof kan groeien.
- Niet bang voor ziekte of extreme omstandigheden.
- Waar andere soorten niet groeien, bereikt hij een gewicht van 2,5 kg.
- Bij normaal onderhoud kan hij meer dan 5 kg trekken.
- Goede beitseigenschappen en presentatie maakten het populair bij boeren.
Krautman F1
Krautman
- Middenseizoen hybride, waarvan de rijpingstijd ongeveer 120 dagen is. Krautman F1 heeft een dichte kopstructuur.
- Alle hoofden zijn qua grootte uitgelijnd en niet erg groot, wat vooral geliefd is bij kopers.
- Hoofden met afgeronde vorm, bereiken een gewicht van 3,5-4,5 kg.
- Deze hybride heeft goede smaakkwaliteiten, het gaat naar voorgerechten en zouten.
- Maar Krautman F1 wordt niet erg lang bewaard, dus het is beter om het vers te gebruiken.
- Geschikt voor teelt in de Oeral en Siberië.
laat rijpend
Laat rijpe kool
Laatrijpe rassen hebben een rijpingstijd van minimaal 140-145 dagen. Sommige exemplaren rijpen 5 maanden na ontkieming. Ze gaan voor conservering of voor langdurige opslag.
Dit komt niet alleen door timing, maar ook door smaak, suikergehalte en vocht. Tijdens de bewaring gaat de smaak van kool niet achteruit, maar omgekeerd. Het wordt lekkerder en zoeter.
Moskou laat
Moskou laat
- Zonder overdrijving kunnen we stellen dat dit een beproefde variëteit is die we van onze grootmoeders hebben geërfd.
- Vorig jaar was het precies 80 jaar geleden dat het werd gelanceerd. Sindsdien zijn er nieuwe variëteiten en hybriden gekomen en is Moscow Late altijd gebleven als een productieve en smakelijke laatrijpende variëteit, die bekend staat om zijn lange bewaarperiode.
- Het is heel gemakkelijk te onderscheiden van anderen door zijn donkergroene bladeren en wasachtige coating.
- Volgens zijn kwaliteiten is deze kool redelijk geschikt voor aanplant in de Oeral en Siberië.
Overwintering
Overwintering
- Geweldige optie voor langdurige opslag.
- Bij het kweken van deze laatrijpe variëteit moet je er rekening mee houden dat deze ongevoelig is voor weersveranderingen. Scherpe koude kiekjes doen haar niets.
- Planten van deze variëteit zijn grijsgroen van kleur, koppen zijn dicht, 4-5 kg in gewicht.
- De bladeren spreiden zich uit, de rozet is meer dan een meter in doorsnee.
suikerbrood
suikerbrood
- Het dankt zijn naam aan de extreem dichte, strakke koolkoppen.
- Verschilt in een enorme, tot 80 cm, uitgestrekte rozet van bladeren.
- De kleur is lichtgroen met een sterke waslaag.
- Het belangrijkste pluspunt hiervan is de weerstand tegen kiel en fusarium, de belangrijkste ziekten bij kool.
- Geschikt voor fermentatie, zouten en langdurige opslag.
Amager
Amager
- Een oud bekend laatrijp ras, meer dan 70 jaar geleden in de Sovjet-Unie ontstaan op basis van een Zwitsers ras.
- Tot nu toe heeft deze variëteit noch aan populariteit noch leiderschap in bepaalde parameters verloren.
- De eerste is opslag. Opgenomen in de top vijf van meest populaire soorten qua duur.
- Amager-koppen zijn middelgroot, hun gemiddelde gewicht is 1,5-2 kg.
- Met behulp van moderne landbouwtechnologie kunt u natuurlijk aanzienlijk grotere koolkoppen kweken.
- Maar overtollig vocht in de bladeren kan de houdbaarheid nadelig beïnvloeden.
Winter Storm
Winter Storm
- Laat rijp, geschikt voor het centrale deel van Rusland, Siberië en de Oeral.
- Blizzard is een zeer kouderesistente variëteit, koolkoppen worden niet erg groot, 1,5-3,5 kg, maar zeer dicht en smakelijk.
- Deze variëteit is geschikt om te koken en voor langdurige opslag.
Valentijn F1
Valentijn
- Verwijst naar laatrijpe hybriden.
- Ze werd in 2004 geregistreerd en is al verliefd geworden op tuinmannen vanwege haar houdbaarheid.
- Hoofden van Valentijnskool kunnen worden bewaard tot de lente, en sommige exemplaren - tot de volgende oogst.
- Dergelijke eigenschappen zijn te danken aan een hoge mate van weerstand tegen verschillende soorten rot.
Quilaton F1
Quilaton F1
- Het staat niet alleen bekend om zijn productiviteit, maar ook om zijn verhoogde weerstand tegen kiel. Wie dit ongeluk in de tuin heeft geregeld, weet hoe belangrijk het is.
- Weerstand tegen rot en necrose maakt het superzacht onder andere variëteiten en hybriden.
- Gemiddeld kan Quilaton F1 ongeveer 7 maanden na de oogst worden bewaard.
Kolobok F1
Kolobok
- De hybride heet niet toevallig zo. De koolkop is rond, gelijkmatig en vrij dicht.
- De koppen zijn groot en wegen vanaf 4 kg. Gingerbread man F1 is resistent tegen verschillende ziektes.
- Goed zowel vers als verwerkt. Blijft goed.
Atria F1
Atria F1
- Het resultaat van het werk van Nederlandse fokkers. De rijpingsperiode vindt plaats op de 141-150e dag na het verschijnen van zaailingen.
- Zoals de meeste van deze hybriden, zijn de koppen uniform van vorm en grootte.
- Hoofden met de juiste zorg en water kunnen een massa van 10 kg bereiken.
- Gemiddeld groeien ze 4-5 kg.
- Dit is een veelzijdige hybride die zowel vers, gebeitst, gebeitst en bewaard even goed presteert.
Lees ook: Als er kool is, is de tafel niet leeg. Of zuurkool oogsten voor de winter (13 heerlijke recepten)
kleur
De meest voorkomende koolsoort na witte kool. Bloemkool, zoals de Romanesco die tot deze groep behoort, is de laatste tijd erg populair geworden. Kleur - van kokend wit tot paars. Er zijn ook lichtgroene kleuren van de koppen.
In tegenstelling tot andere soorten bloemkool stelt deze veel eisen aan de groeiomstandigheden.
Bij veranderingen in het irrigatieregime of temperatuurschommelingen zal het niet mogelijk zijn om een volwaardig gewas te verkrijgen. Voor goede resultaten wordt bloemkool door zaailingen gekweekt.
Soorten bloemkool, omschrijving:
nadrukkelijk
nadrukkelijk
- Vroeg rijpend.
- De socket is groot, tot een halve kilo.
- De bloeiwijze is wit, iets verhoogd op de stengel.
- De waarde van het ras ligt in de hoge mate van resistentie tegen verschillende ziekten.
Cheddar F1
Cheddar F1
- Middelvroeg ras.
- De kop is rijk geel van kleur vanwege het gehalte aan caroteen.
- Gewicht van 1 tot 2 kg.
- Romanesco Emerald Cup
- Koppen met een gewicht van 300 tot 500 g.
Lees ook: Komkommers: beschrijving van 29 variëteiten, belangrijkste kenmerken en beoordelingen van tuinmannen over hen | (Foto & Video) Broccoli
Zelfs qua uiterlijk is het duidelijk dat ze de naaste verwant is van bloemkool. Sommige soorten bloemkool die een groene tint hebben, kunnen worden verward met broccoli.
Broccoli komt veel voor in Engeland en Amerika
In Rusland staat het op de derde plaats qua prevalentie na wit en bloemkool.
Beschrijving van enkele soorten broccoli:
Toon
Toon
- Vroeg rijpend ras.
- De kop weegt ongeveer 300 gram.
- Na het snijden ontwikkelen zich zijscheuten, het is mogelijk om een extra oogst te krijgen.
Dwerg
Dwerg
- Middenseizoen variëteit, de kop heeft een gewicht van 500 g.
- De kleur is donkergroen met een wasachtige coating.
- Na het snijden wordt een nieuw gewas gevormd.
Marathon F1
Marathon F1
- Deze hybride kenmerkt zich door een lang groeiseizoen, hoge smakelijkheid en een goede oogst. Eén kop "trekt" 800 g.
- Er is een mogelijkheid om extra gewassen te verzamelen.
Lees ook: Projecten van landhuizen voor 6-10 acres: 120 foto's, beschrijving en vereisten | De meest interessante ideeën
Brussel
Een van de soorten tuinkool. Kwam vanuit België naar de rest van Europa, vandaar de naam. Het wordt nergens in het wild gevonden, wat suggereert dat het door selectie is gefokt. Dit gebeurde vóór de jaren 50 van de 18e eeuw, toen spruitjes voor het eerst werden beschreven.
Het kwam in de 19e eeuw naar Rusland, maar nam geen wortel.We kweken er maar een paar. Ondertussen is het in het VK, de VS en Canada wijdverbreid.
Dit type kool is anders dan alle andere, het is zo origineel: kleine koolkoppen bevinden zich op een dikke stengel (20-60 cm). Van één plant kun je 20 tot 40 stuks verzamelen.
Vooral spruitjes zijn rijk aan eiwitten en foliumzuur.
Het verschil met andere koolsoorten is de verminderde behoefte aan vocht. Ze planten het in centraal Rusland alleen via zaailingen, aangezien het groeiseizoen van 4 tot 5,5 maanden is.
Hercules
Hercules
- Vroege variëteit.
- Van één struik kun je 30 koppen van 15 g verzamelen.
- Immuun.
TROS druiven
TROS druiven
- De mooie robijnrode kleur en nootachtige smaak van de spruitjes onderscheidt deze spruitjessoort van andere.
- De variëteit is laat, het groeiseizoen is 160 dagen.
- De oogst van één stengel is 30-40 stuks van 12-15 g.
Saffier
Saffier
- Een mooie, felgekleurde variëteit, met rijen identieke kleine kropjes van 9-13 g.
- Hun aantal is 30-35 stuks. De variëteit is middenseizoen.
Lees ook: Thuis zaailingen kweken: tomaten, komkommers, paprika's, aubergines, kool, aardbeien en zelfs petunia's. Alle subtiliteiten van dit nummer Savoy
Het neemt een speciale plaats in tussen koolsoorten. In structuur lijkt het op witkop, maar de bladeren zelf, golvend en bruisend, vormen een heel ander beeld. Door de sterke golving heeft de plaat een fijnere structuur.
Savooikool maakt uitstekende koolrolletjes, malse salades en heerlijke koolsoep.
Helaas liegt het niet lang en is daarom niet erg populair in Rusland. Hoewel hij in vergelijking met witte kool beter bestand is tegen vroege en late vorst.
Een meer delicate smaak, in vergelijking met witte kool, wordt geleverd door de afwezigheid van mosterdolie en een laag gehalte aan grove voedingsvezels. Door het alcoholgehalte in de bladeren van de savooiekool, die tot de groep van suikers behoort, ontstaat er een opvallende zoete nasmaak.
Petrovna
Petrovna
- Vroeg rijpend ras, 110 dagen. Bij het snijden heeft het een mooie geelachtig crèmekleurige tint.
- De massa van het hoofd is klein, 1,1-1,3 kg.
- De smaak is aangenaam, rijk aan vitamines en mineralen.
ik draai
ik draai
- Medium rijpende variëteit. Heeft een dichtere kop dan reguliere savooikoolsoorten.
- Gewicht - vanaf 3 kg.
- Het is zelfs geschikt voor opslag.
- De maximale periode is 2 maanden.
winterse lekkernij
winterse lekkernij
- Mooi laat rijpend ras met een rode bladtint.
- Geschikt voor gebruik in diverse gerechten en voor korte (1-2,5 maanden) opslag.
Lees ook: Uien - een beschrijving van 33 variëteiten met hun foto's en belangrijkste kenmerken, rijpingsdata en andere nuttige informatie (video) + beoordelingen Specifieke kenmerken van landbouwtechnologie en toepassing
Agrarische technologie
Agrotechniek voor het telen van kool bestaat uit het naleven van de volgende regels:
- De structuur van de grond moet los zijn. Alle soorten kool tolereren geen zure grond.
- Als de plaats verzuurd is, zijn er geen hoge opbrengsten te verwachten. Daarom moet u de grondkeuze zorgvuldig benaderen. Je kunt de aarde "ontzuren" met behulp van as of krijt.
- As dient als een extra bron van fosfor en kalium.
- De voorlopers van kool mogen geen andere soorten kool of kruisbloemige gewassen zijn: raap, radijs, radijs.
- Alle soorten kool houden van "eten", dus de grond moet rijkelijk worden gekruid met compost of rotte mest.
- Maar vooral bloemkool stelt veel eisen aan de bodemsamenstelling. Het heeft het zwakste wortelstelsel, dus voeding vindt plaats in de buurt van het bodemoppervlak.
- Zowel in de stadia van het kweken van zaailingen als in de volle grond, moet de groente op lichte plaatsen groeien.
- Schaduw leidt tot een scherpe daling van de opbrengst.
- Alle koolsoorten stellen evenveel eisen aan verlichting.
- Kool houdt van water. Het moet overvloedig en regelmatig worden bewaterd. Inconsistent water geven leidt tot het kraken van koolkoppen.
- Bijzondere aandacht moet worden besteed aan die variëteiten die vatbaar zijn voor scheuren. Maar er zijn uitzonderingen.
- Spruitjes kunnen bijvoorbeeld tijdelijk een gebrek aan water overleven.
- Bloemkool daarentegen tolereert helemaal geen onderbrekingen in het water geven.
- Als ze droog zijn, zijn de koppen los, zwak en klein van formaat.
- Om de oogst vroeg te krijgen, is het raadzaam om kool door zaailingen te laten groeien.
- Het moet sterk en goed gevormd zijn.
- De leeftijd van zaailingen moet ongeveer 30-40 dagen zijn, maar mag niet langer zijn dan 50 dagen.
- Kool groeit goed en ontwikkelt zich zelfs in relatief koude zomers.
- Savooikool is bijvoorbeeld de kampioen onder zijn soortgenoten op het gebied van uitharding. Het is niet alleen bestand tegen extreme temperaturen, maar ook tegen hun afname tot vorst.
- Maar de kleur is het meest tedere exemplaar onder de koolsoorten.
- Zelfs het verlagen van de temperatuur tot onder de 10 C leidt tot een vertraging van de groei en een verslechtering van de kwaliteit van de kroppen. Ze krimpen en worden stijver.
- Planten moeten zowel in het zaailingstadium als bij het planten in de volle grond worden gevoed.
- Zaailingen worden gevoed met complexe meststoffen die bevatten: stikstof, fosfor, kalium, calcium, enz.
- Bij het verplanten wordt het gat 2-3 keer meer gegraven dan het wortelstelsel. Vul het met rotte mest of compost. Doe in elke theelepel superfosfaat en een half glas as.
- Gedurende het groeiseizoen moet kool meerdere keren worden gevoed met complexe mest. Of eerst, alvorens de kop vast te binden, - stikstof, en dan vooral fosfor en kalium.
- Kool houdt erg van water geven met "groene" meststof (gefermenteerde infusie van gras), infusie van toorts of vogelpoep, en ook - infusie van as.
- Let bij het voorbereiden van de grond op het zorgvuldig vullen van de put of groef met kunstmest.
- Water geven moet verstandig zijn. Op regenachtige dagen, wanneer vocht niet alleen het oppervlak van de grond heeft bevochtigd, kan kool niet worden bewaterd.
- Op droge dagen moet je overvloedig water geven. Na het verplanten van zaailingen moeten planten in de schaduw worden gesteld zodat het wortelstelsel zich kan ontwikkelen.
Bij ziekten of plagen moet u eerst natuurlijke middelen proberen. Zoals tabak, as, zeep etc. Alleen bij falen is het nodig om chemie toe te passen.
Sollicitatie
Kool heeft een breed scala aan toepassingen. Zonder overdrijving kunnen we stellen dat dit een van de favoriete groenten in Rusland is. Het belangrijkste Russische eerste gerecht - koolsoep wordt alleen met kool gekookt.
kan zonder wortels en aardappelen, zelfs vlees (champignon, lege koolsoep), maar kool is het hoofdingrediënt. Hoofdgerechten van kool zijn bij ons gebruikelijk. Zoals gestoofde kool, koolrolletjes.
Gestoofde Kool
In gefrituurde vorm worden soorten als gekleurde, broccoli, Romaanse, spruitjes gebruikt. Koolrolletjes worden goed verkregen op basis van savooiekool. Het is zo mals dat het niet nodig is om het eraf te slaan.
De trots van onze keuken is zuurkool
De voordelen zijn bekend, het kan met succes verschillende medicijnen vervangen. Naast vitamine A, C, K bevat het veel sporenelementen en heilzaam melkzuur. Zuurkool gekookt zonder het gebruik van azijn is goed voor zowel kinderen als ouderen.
Onlangs zijn er meer bloemkool en broccoli in babyvoeding verschenen. Deze soorten worden gebruikt als puree, stoofschotels.Het gebruik van kool in babyvoeding helpt hun gezondheid te versterken en te behouden.
Lees ook: Pompoen: beschrijving van de 30 beste variëteiten met foto's. Typen, Classificatie Voordeel
Het is erg handig voor kinderen
Kool is een dieetgroente, die wordt aanbevolen voor verschillende ziekten als dieet.
Het is gebruikt:
- met obesitas
- overtollig cholesterol
- galblaasaandoeningen
- suikerziekte
- atherosclerose en vaatziekten
- hartziekte
- sommige ziekten van de maag
- jicht
Kool bevat veel waardevolle en gezonde vezels, vitamine A, C, B, K, U vitamines, eiwitten, minerale zouten.
Het is erg handig, zelfs gezond, om sap van koolbladeren te drinken.
Alle koolsoorten zijn zeer nuttig voor dieet- en klinische voeding. Maar iedereen heeft een andere verhouding van sporenelementen en vitamines, waardoor ze in verschillende gevallen nuttig zijn.
Bloemkool heeft veel voordelen ten opzichte van andere soorten
Het wordt beter opgenomen, daarom komt er een groter percentage nuttige stoffen in het lichaam. Als gewone witte kool een opgeblazen gevoel kan veroorzaken, is dit bij bloemkool uitgesloten. Het wordt voorzichtig verteerd en irriteert het slijmvlies niet.
Daarom wordt bloemkool het meest gebruikt in babyvoeding. Maar voor jicht wordt het niet aanbevolen. Maar kleur is rijker dan witte kool in termen van het percentage eiwitten tweemaal, vitamine C - driemaal.
Broccoli is rijk aan vitamine A (meer dan andere soorten). Deze soort bevat ook een stof die kankercellen bestrijdt. Vooral de spruitjes van broccolizaad zijn rijk aan deze stof: 50 keer meer dan kool zelf.
Lees ook: Druiven: beschrijving van 20 variëteiten voor teelt in de gematigde klimaatzone, kenmerken van zorg en reproductie thuis (foto en video) + beoordelingen Beoordelingen (samenvatting)
Witte kool. Tips en geheimen.
Kool: soorten (wit, savooiekool, broccoli, spruitjes), beschrijving van 33 beste variëteiten, kenmerken van landbouwtechnologie (foto en video) + beoordelingen
Ik kweek al mijn hele leven kool en ik realiseerde me één ding, waardoor je constant grote opbrengsten van deze groente kunt krijgen. Het gaat om goed water geven.Na een heleboel opties geprobeerd te hebben, kwam ik tot de enige juiste beslissing. Dit is druppelirrigatie. Beter dan hij is er misschien niets uitgevonden, vooral niet voor zo'n waterminnende plant als kool. Druppelirrigatie is goed omdat het de grond constant vochtig kan houden. Het is deze factor die centraal staat bij de teelt van kool. Ja, het druppelirrigatiesysteem kost geld, maar het betaalt zich snel terug met prachtige gewassen.
Ik kweek al mijn hele leven kool en ik realiseerde me één ding, waardoor je constant grote opbrengsten van deze groente kunt krijgen. Het gaat om goed water geven. Na een heleboel opties geprobeerd te hebben, kwam ik tot de enige juiste beslissing. Dit is druppelirrigatie. Beter dan hij is er misschien niets uitgevonden, vooral niet voor zo'n waterminnende plant als kool. Druppelirrigatie is goed omdat het de grond constant vochtig kan houden. Het is deze factor die centraal staat bij de teelt van kool. Ja, het druppelirrigatiesysteem kost geld, maar het betaalt zich snel terug met prachtige gewassen.